🍇 Malvasia Bianca di Candia
Casta branca do centro de Itália, uma das Malvasias mais difundidas.
A Malvasia Bianca di Candia é uma casta branca do centro de Itália e uma das Malvasias mais difundidas. «Malvasia» é uma família inteira de castas, e «di Candia» remete para o antigo nome da ilha de Creta.
A videira gosta de calor e produz generosamente. Os vinhos são normalmente leves e frescos, com um aroma floral suave e acidez moderada. A maioria bebe-se jovem, com peixe, legumes e entradas leves. Cultiva-se no Lácio, onde entra nos vinhos brancos das colinas romanas, e na Emília-Romanha.
A Malvasia Bianca di Candia é usada também para espumante. É uma casta típica do vinho italiano e mostra como as Malvasias são variadas: secas, doces ou aromáticas, consoante a região.
Como se liga ao tema «Vinho»
🍇 Malvasia Bianca di Candia → tipo de → 🍇 Castas → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🍇 Castas
- Origem
- 🗺️ Vinho italiano
- Onde cresce
- 📍 Lácio, 📍 Emília-Romanha
- Casta principal em
- 📍 Lácio
- Vinhos feitos com ela
- 🍷 Espumante
- Progenitores
- 🍇 Garganega
Perguntas frequentes
O que é a Malvasia Bianca di Candia?
Uma casta branca italiana da família Malvasia que dá vinhos leves e frescos.
Onde cresce esta casta?
No centro de Itália: Lácio, Emília-Romanha e outras regiões.
Que vinhos se fazem com ela?
Brancos secos leves, e também espumantes e vinhos aromáticos.
Semelhantes
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