🍇 Негроамаро
Красный сорт с юга Италии; даёт тёмные мягкие вина и розовые.
Негроамаро — красный сорт винограда с юга Италии, из Апулии. Он растёт в основном в Саленто, на «каблуке» итальянского «сапога». Название означает «чёрно-чёрный» или «чёрный и горький»: ягоды очень тёмные. Из него делают красные и розовые вина.
Лето в Саленто жаркое и сухое, и негроамаро хорошо переносит жару. Вино получается тёмным, насыщенным, мягким, с запахами чёрных ягод, сливы, пряностей и дыма. Из него делают много вин с защищённым названием: Саличе Салентино, Копертино, Алецио, Леверано, Матино, Нардо, Бриндизи и Галатина. Часто его смешивают с малавазией нера ди Бриндизи.
Негроамаро даёт и розовое вино, свежее и сухое, которое в Саленто любят особенно.
Негроамаро связан с итальянским вином и с Апулией. Подают красное вино к мясу, пасте и сыру, розовое — к рыбе и закускам. Алкоголь предназначен для взрослых.
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Апулия, 📍 Саленто
- Где главный сорт
- Италия: 📍 Саленто, 📜 Саличе Салентино, 📍 Апулия, 📜 Копертино, 📜 Лиццано, 📜 Нардо, 📜 Алецио, 📜 Леверано, 📜 Матино, 📜 Негроамаро ди Терра д'Отранто, 📜 Терра д'Отранто, 📜 Бриндизи, 📜 Галатина, 📜 Сквинцано
- Какие вина делают
- 🍷 Розовое вино
- Потомки
- 🍇 Мальвазия нера ди Бриндизи
- Родители
- 🍇 Майолика
Частые вопросы
Что такое Негроамаро?
Красный сорт винограда из Апулии на юге Италии, из которого делают красные и розовые вина.
Что значит название Негроамаро?
«Чёрный и горький» или «чёрно-чёрный»: ягоды очень тёмные.
Какие вина делают из Негроамаро?
Саличе Салентино, Копертино, Алецио, Леверано и другие, а также розовое вино.
Похожие
🍇 Сусуманьелло · 🍇 Мальвазия нера ди Бриндизи · 🍇 Бомбино неро · 🍇 Ува ди Пулья · 🍇 Негроамаро прекоче · 🍇 Сомарелло россо