🍇 Негроамаро
Червоний сорт із півдня Італії; дає темні м'які вина та рожеві.
Негроамаро — червоний сорт винограду з півдня Італії, з Апулії. Він росте переважно в Саленто, на «підборах» італійського «чобота». Назва означає «чорно-чорний» або «чорний і гіркий»: ягоди дуже темні. З нього роблять червоні й рожеві вина.
Літо в Саленто спекотне й сухе, і негроамаро добре переносить спеку. Вино виходить темним, насиченим, м'яким, із запахами чорних ягід, сливи, прянощів і диму. З нього роблять багато вин із захищеною назвою: Саліче Саленто, Копертіно, Алеціо, Леверано, Матіно, Нардо, Бріндізі та Галатіна. Часто його змішують із мальвазією нера ді Бріндізі.
Негроамаро дає й рожеве вино, свіже та сухе, яке в Саленто люблять особливо.
Негроамаро пов'язаний з італійським вином і з Апулією. Подають червоне вино до м'яса, пасти й сиру, рожеве — до риби та закусок. Алкоголь призначений для дорослих.
Зв’язки
- Входить до
- 🍇 Сорти винограду
- Звідки родом
- 🗺️ Італійське вино
- Де росте
- 📍 Апулія, 📍 Саленто
- Де головний сорт
- Італія: 📍 Саленто, 📜 Саліче Салентіно, 📍 Апулія, 📜 Копертіно, 📜 Ліццано, 📜 Нардо, 📜 Алеціо, 📜 Леверано, 📜 Матіно, 📜 Негроамаро ді Терра д'Отранто, 📜 Терра д'Отранто, 📜 Бріндізі, 📜 Галатіна, 📜 Сквінцано
- Які вина роблять
- 🍷 Рожеве вино
- Нащадки
- 🍇 Мальвазія нера ді Бріндізі
- Батьки
- 🍇 Майоліка
Часті запитання
Що таке Негроамаро?
Червоний сорт винограду з Апулії на півдні Італії, з якого роблять червоні й рожеві вина.
Що означає назва Негроамаро?
«Чорний і гіркий» або «чорно-чорний»: ягоди дуже темні.
Які вина роблять із Негроамаро?
Саліче Саленто, Копертіно, Алеціо, Леверано та інші, а також рожеве вино.
Схожі
🍇 Сусуманьєлло · 🍇 Мальвазія нера ді Бріндізі · 🍇 Бомбіно неро · 🍇 Ува ді Пулья · 🍇 Негроамаро прекоче · 🍇 Сомарелло россо