🍇 Negroamaro
Czerwona odmiana z południowych Włoch, dająca ciemne, miękkie czerwienie i różowe.
Negroamaro to czerwony szczep z południowych Włoch, z Apulii. Rośnie głównie w Salento, na „obcasie” włoskiego buta. Nazwa oznacza „czarno-czarny” lub „czarny i gorzki”: jagody są bardzo ciemne. Z niego powstają wina czerwone i różowe.
Lato w Salento jest gorące i suche, a Negroamaro dobrze znosi upał. Wino jest ciemne, pełne i miękkie, z aromatami czarnych jagód, śliwki, przypraw i dymu. Z tego szczepu powstaje wiele win chronionych: Salice Salentino, Copertino, Alezio, Leverano, Matino, Nardo, Brindisi i Galatina. Często łączy się go z Malvasią Nera di Brindisi.
Negroamaro daje też wino różowe, świeże i wytrawne, szczególnie cenione w Salento.
Negroamaro należy do włoskiego wina i do Apulii. Czerwone podaje się z mięsem, makaronem i serem, a różowe z rybami i przystawkami. Alkohol jest przeznaczony dla dorosłych.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino włoskie
- Gdzie rośnie
- 📍 Apulia, 📍 Salento
- Główna odmiana w
- Włochy: 📍 Salento, 📜 Salice Salentino, 📍 Apulia, 📜 Copertino, 📜 Lizzano, 📜 Nardò, 📜 Alezio, 📜 Leverano, 📜 Matino, 📜 Negroamaro di Terra d'Otranto, 📜 Terra d'Otranto, 📜 Brindisi, 📜 Galatina, 📜 Squinzano
- Wina z niego wytwarzane
- 🍷 Wino różowe
- Potomstwo
- 🍇 Malvasia Nera di Brindisi
- Rodzice
- 🍇 Maiolica
Najczęstsze pytania
Czym jest Negroamaro?
Czerwonym szczepem z Apulii w południowych Włoszech, z którego powstają wina czerwone i różowe.
Co oznacza nazwa Negroamaro?
„Czarny i gorzki” lub „czarno-czarny”: jagody są bardzo ciemne.
Jakie wina powstają z Negroamaro?
Salice Salentino, Copertino, Alezio, Leverano i inne, a także róże.
Podobne
🍇 Susumaniello · 🍇 Malvasia Nera di Brindisi · 🍇 Bombino Nero · 🍇 Uva di Puglia · 🍇 Negroamaro Precoce · 🍇 Somarello Rosso