🍇 Negroamaro
Eine rote Rebsorte aus Süditalien, die dunkle, weiche Rotweine und Roséweine ergibt.
Negroamaro ist eine rote Traube aus dem Süden Italiens, aus Apulien. Sie wächst vor allem in Salento, auf dem „Absatz“ des italienischen Stiefels. Der Name bedeutet „schwarz und bitter“ oder „schwarz-schwarz“: Die Beeren sind sehr dunkel. Aus ihr werden rote und Roséweine gemacht.
Die Sommer in Salento sind heiß und trocken, und Negroamaro verträgt die Hitze gut. Der Wein ist dunkel, voll und weich, mit Aromen von schwarzen Beeren, Pflaume, Gewürzen und Rauch. Aus ihr entstehen viele geschützte Weine: Salice Salentino, Copertino, Alezio, Leverano, Matino, Nardo, Brindisi und Galatina. Oft wird sie mit Malvasia Nera di Brindisi verschnitten.
Negroamaro ergibt auch Rosé, frisch und trocken, der in Salento besonders geschätzt wird.
Negroamaro gehört zum italienischen Wein und zu Apulien. Der Rotwein wird zu Fleisch, Pasta und Käse serviert, der Rosé zu Fisch und Vorspeisen. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Italienischer Wein
- Wo es wächst
- 📍 Apulia, 📍 Salento
- Hauptrebsorte in
- Italien: 📍 Salento, 📜 Salice Salentino, 📍 Apulia, 📜 Copertino, 📜 Lizzano, 📜 Nardò, 📜 Alezio, 📜 Leverano, 📜 Matino, 📜 Negroamaro di Terra d'Otranto, 📜 Terra d'Otranto, 📜 Brindisi, 📜 Galatina, 📜 Squinzano
- Daraus hergestellte Weine
- 🍷 Rosé
- Nachkommen
- 🍇 Malvasia Nera di Brindisi
- Eltern
- 🍇 Maiolica
Häufige Fragen
Was ist Negroamaro?
Eine rote Traube aus Apulien im Süden Italiens, aus der rote und Roséweine gemacht werden.
Was bedeutet der Name Negroamaro?
„Schwarz und bitter“ oder „schwarz-schwarz“, weil die Beeren sehr dunkel sind.
Welche Weine werden aus Negroamaro gemacht?
Salice Salentino, Copertino, Alezio, Leverano und andere sowie Rosé.
Ähnliches
🍇 Susumaniello · 🍇 Malvasia Nera di Brindisi · 🍇 Bombino Nero · 🍇 Uva di Puglia g.g.A. · 🍇 Negroamaro Precoce · 🍇 Somarello Rosso