Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Кокийет Кюиссон Рапид)
Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide: короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек от Pâtes Grand'Mère (линейка Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide); состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины.
Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Кокийет Кюиссон Рапид) — короткая изогнутая сухая паста в форме трубочек французского бренда Pâtes Grand'Mère. Входит в линейку Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide. Продукт продаётся под защищённым географическим наименованием ЕС «Pâtes d'Alsace IGP».
Состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Белки: 15 г на 100 г.
Изгиб удерживает соус, поэтому форма подходит для сырных соусов, супов с бобовыми и запечённой пасты. Классические блюда с этой формой: качо э пепе. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Качо э пепе |
| Линейка дома | Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide |
Как связано с темой «Паста»
Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Кокийет Кюиссон Рапид) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide?
3 мин, по данным официального сайта Pâtes Grand'Mère.
Какой состав у Pâtes Grand'Mère Coquillettes Cuisson Rapide?
Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, свежие яйца (30%), то есть 320 г на килограмм семолины.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Pâtes Grand'Mère Macaroni Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Макарони Кюиссон Рапид) · Pâtes Grand'Mère Nouilles Bouclées Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Нуй Букле Кюиссон Рапид) · Pâtes Grand'Mère Spaghetti Cuisson Rapide (Пат Гран-Мер Спагетти Кюиссон Рапид) · Pâtes Grand'Mère Mini Coquillettes (Пат Гран-Мер Мини Кокийет) · Pâtes Grand'Mère Coquillettes (Пат Гран-Мер Кокийет) · Pâtes Grand'Mère Macaroni Court (Пат Гран-Мер Макарони Кур)