🥃 Pimm's No.1 Cup (Пиммс Номер Уан Кап)
Базовая линия Pimm's: британский напиток на основе джина, 25 % об., с горько-апельсиновыми и травяными нотами, для длинных напитков с лимонадом.
Pimm's No.1 Cup (Пиммс Номер Уан Кап) — базовая линия марки Pimm's: британский напиток на основе джина крепостью 25 % об. Difford's Guide описывает его как горько-апельсиновый и травяной, с горчинкой в послевкусии, отчасти похожий на итальянский амаро. Традиционно его смешивают с лимонадом или имбирным элем и добавляют фрукты.
По данным производителя, это смесь джина с травами и цитрусом, а рецепт держится в тайне. Difford's Guide указывает энергетическую ценность 172 ккал на 100 мл и Cameronbridge как место производства; владелец — Diageo. Источники расходятся в том, когда напиток создан, поэтому дата основания в фактах помечена как спорная.
Почему это важно для вас. No.1 — отправная точка для сравнения линеек марки: Winter имеет другую основу, а Blackberry & Elderflower — слабее. Это не джин и не ликёр, поэтому заменять им джин в рецепте не стоит: крепость и состав другие. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | спорно: 1820–1840-е, Джеймс Пиммс, Лондон |
|---|---|
| Правовая основа | Рег. (ЕС) 2019/787: spirit drink (от 15 % об.); не джин (от 37,5 %) |
| Категория ЕС | spirit drink — не ликёр и не джин |
| Сырьё | джин, травы и цитрус (по данным производителя) |
| Крепость (% об.) | 25 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Pimm's No.1 Cup (Пиммс Номер Уан Кап) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Из чего делают
- 🍸 Джин
- Что содержит
- 🍬 Сахар, 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Pimm's (Пиммз), 🍸 Ликёры
- Похожее и различия
- 🥃 Pimm's Blackberry & Elderflower (Пиммс Блэкберри энд Элдерфлауэр), 🥃 Pimm's Blackberry & Elderflower (Пиммс Блэкберри энд Элдерфлауэр), 🥃 Pimm's Winter Cup (Пиммс Винтер Кап), 🥃 Pimm's Winter Cup (Пиммс Винтер Кап), 🥃 Aperol (Апероль)
Частые вопросы
Правда ли, что Pimm's No.1 — это джин?
Нет. Основа — джин, но крепость 25 % об., а джин по правилам должен быть от 37,5 %; в ЕС это spirit drink.
Какая крепость у Pimm's No.1 Cup?
25 % об., по данным Difford's Guide.
С чем подают Pimm's No.1?
С лимонадом или имбирным элем и фруктами; так производитель и Difford's Guide описывают классический Pimm's Cup.
Что прочитать дальше
- 🥃 Pimm's Blackberry & Elderflower (Пиммс Блэкберри энд Элдерфлауэр) — Спецвыпуск Pimm's 2013 года: напиток на основе No.6 Vodka Cup с ежевикой и бузиной, 20 % об.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍬 Сахар — Сахароза, которую добавляют в сгущённое молоко, мороженое и сладкие йогурты; ВОЗ советует, чтобы свободные сахара давали менее 10 % суточных калорий.
- 🥃 Aperol (Апероль) — Итальянский горький аперитив из Падуи с апельсином, корнем горечавки и хинной корой; создан братьями Барбьери в 1919 году, сейчас принадлежит Campari Group.
Похожие
🥃 Pimm's Blackberry & Elderflower (Пиммс Блэкберри энд Элдерфлауэр) · 🥃 Pimm's Winter Cup (Пиммс Винтер Кап) · 🥃 Southern Comfort 100 Proof (Саузерн Комфорт 100 Пруф) · 🥃 Southern Comfort Black (Саузерн Комфорт Блэк) · 🥃 Southern Comfort Original (Саузерн Комфорт Оригинал) · 🥃 Aperol Spritz To Go (Аперол Спритц ту Го)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Pimm's No.1 Cup (25 % ABV; fruit cup; Cameronbridge Gin Distillery, Diageo; 172 kcal per 100 ml; bittersweet, orangey, herbal)
- Diageo Bar Academy (thebar.com): Pimm's No.1 Cup (gin-based, herbs and citrus; created in 1840s London; serve with lemonade)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Art. 2 and Annex I
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)