🥃 Pimm's No.1 Cup

Pimm's No.1 Cup es la línea base de la marca Pimm's: una bebida británica a base de ginebra, con 25 % vol. Difford's Guide la describe como agridulce, con naranja y hierbas, y un final amargo, algo parecida a un amaro italiano. Tradicionalmente se mezcla con limonada o ginger ale y se sirve con fruta.

Según el productor, es una mezcla de ginebra con hierbas y cítricos, cuya receta es secreta. Difford's Guide indica un valor energético de 172 kcal por 100 ml y Cameronbridge como lugar de producción; el propietario es Diageo. Las fuentes no coinciden en el año de creación, por lo que la fecha de fundación figura como discutida en los datos.

Por qué le interesa. El No.1 es el punto de partida para comparar las líneas de la marca: el Winter tiene otra base y el Blackberry & Elderflower es más ligero. No es ni ginebra ni licor, así que no conviene sustituir la ginebra por él en una receta, porque su graduación y composición son distintas. La OMS recuerda que no existe un nivel de consumo de alcohol sin riesgo.