📍 Рейнгессен

Рейнгессен — самый большой винодельческий регион Германии: его виноградники занимают около четверти всех виноградников страны. Он лежит в земле Рейнланд-Пфальц, в большой излучине Рейна между городами Майнц, Вормс и Бинген. Пейзаж — мягкие холмы, поэтому район иногда называют краем тысячи холмов.

Регион славится разнообразием: здесь растёт много сортов. Главные белые — Рислинг, Мюллер-Тургау, Зильванер, Кернер, Шойребе, Бахус; красные — Дорнфельдер, Португизер, Шпетбургундер (Пино нуар). Почвы бывают известняковыми, глинистыми и красным песчаником. Один из лучших участков — склоны Нирштайна у самой реки, известные рислингами.

В регион входят районы Бинген, Нирштайн и Воннегау. Когда-то регион был известен массовым сладким вином, но сегодня многие молодые виноделы делают сухие, концентрированные вина высокого качества.

Рейнгессен — часть немецкого виноделия. Рядом лежат Пфальц на юге и Наэ на западе. Сухие рислинги и Зильванер хорошо подходят к рыбе, свинине и сыру, а Зильванер — ещё и к весенней спарже. Название «Рейнгессен» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.