Пирятин твёрдые сыры (Pyriatyn)

Пирятин твёрдые сыры (Pyriatyn) — линейка сычужных сыров Пирятинского сырзавода группы «Молочный альянс». Производитель делает их только из натурального коровьего молока, без растительных добавок и сухого молока.

Линейка продаётся в двух форматах: весовые головки и бруски и фасованные куски. Среди сортов — Традиционный и Сливочный жирностью 50 %, Гауда и Мааздам жирностью 45 %, Радомер 45 %, Грецкий орех со вкусом ореха 50 % и лёгкий Грация жирностью 20 % (жирность в сухом веществе). Большинство — прессованные сыры голландского типа, близкие к гауде; маасдам имеет крупные глазки и сладковатый вкус. По международной классификации это полутвёрдые сыры.

Как использовать: для бутербродов и сырной тарелки, в салаты, для запекания с пастой, картофелем или пиццей. Лёгкий Грация подходит тем, кто следит за жирностью. Храните сыр в холодильнике в бумаге или плёнке и доставайте за 20–30 минут до подачи.