🥃 Sobieski Clear Vodka (Собеский Клир Водка)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 5 Обновлено: 27.10.2026

Базовая водка марки Sobieski из 100 % польской ржи и родниковой воды; колонная перегонка; 40 или 37,5 % об.

Линейка напитков

Коротко

Крепость (% об.): 40 % или 37,5 % об. (по официальному сайту)
Сырьё: 100 % польская рожь (по Difford's Guide — сорт Dańkowskie из Мазовии), родниковая вода
Похожее и различия: 🍸 Польская водка (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa (Выборова), 🥃 Sobieski Vanilla (Собеский Ванилла), 🥃 Sobieski Vanilla (Собеский Ванилла) и ещё 2
Как выбрать: Сверяйте крепость (40 или 37,5 % об.) и место производства на этикетке
Хранение: Храните бутылку стоя, плотно закрытой, в прохладном месте без солнца
Чем заменить: Другая польская ржаная водка; вкус будет отличаться
Как используют: Охлаждённой или в коктейлях

Sobieski Clear Vodka (Собеский Клир Водка) — основная, неароматизированная водка марки Sobieski (Собеский). На официальном сайте её называют «100 % rye»: её делают только из польской ржи. Разливают в двух крепостях — 40 % и 37,5 % об. От неё происходят все вкусовые варианты марки.

По данным официального сайта, рожь ферментируют и перегоняют в Польше непрерывным способом в ректификационной колонне высотой около 40 метров, доводя спирт до 96 % об. Затем её фильтруют, обычно через древесный уголь, и разбавляют родниковой водой. Difford's Guide уточняет сорт — рожь Dańkowskie из Мазовии; при этом для британского рынка он указывает литовского производителя, поэтому место розлива лучше сверять с этикеткой.

Почему это важно для вас. Это точка отсчёта для сравнения с Sobieski Grapefruit, Sobieski Vanilla и другими вкусовыми версиями, где к ржаной водке добавлены ароматизаторы. Если нужна классическая польская ржаная водка, сравните её с Wyborowa и ищите на этикетке надпись «Polska Wódka». ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	40 % или 37,5 % об. (по официальному сайту)
Сырьё	100 % польская рожь (по Difford's Guide — сорт Dańkowskie из Мазовии), родниковая вода
Способ перегонки	непрерывная, в колонне около 40 м, до 96 % об.; фильтрация, обычно через древесный уголь
Категория ЕС	15 — водка (vodka)
Правовая основа	Регл. (ЕС) 2019/787, приложение I

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 Sobieski Clear Vodka (Собеский Клир Водка) → вид → 🌾 Водка и зерновые дистилляты → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Что содержит: 🧪 Вода, 🍷 Этанол
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 Sobieski (Собеский), 🍸 Водка, 🌾 Водка и зерновые дистилляты
Похожее и различия: 🍸 Польская водка (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa (Выборова), 🥃 Sobieski Vanilla (Собеский Ванилла), 🥃 Sobieski Vanilla (Собеский Ванилла), 🥃 Sobieski Grapefruit (Собеский Грейпфрут), 🥃 Sobieski Grapefruit (Собеский Грейпфрут)

Частые вопросы

Правда ли, что Sobieski делают из картофеля?

Нет. По официальному сайту и Difford's Guide, базовую водку делают из 100 % польской ржи.

Какая крепость у Sobieski Clear Vodka?

На официальном сайте указаны две версии: 40 % и 37,5 % об. Сверяйте этикетку.

Как перегоняют Sobieski?

Непрерывно, в колонне высотой около 40 метров, до 96 % об.; затем фильтруют и разбавляют водой.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
🧪 Вода — ~87% молока.
🥃 Wyborowa (Выборова) — Марка польской ржаной водки из Познани; история с 1823 года; 40 % об.; международный торговый знак с 1927 года; владелец — Pernod Ricard.
🍸 Польская водка (Polska Wódka) — Защищённое название ЕС с 2003 года: водка из спирта из ржи, пшеницы, ячменя, овса, тритикале или картофеля, выращенных и переработанных в Польше.

Источники

Все понятия