🥃 Sobieski Clear Vodka
Vodka base da marca Sobieski, feita de centeio polonês 100% e água de nascente; destilação em coluna; 40% ou 37,5% vol.
Sobieski Clear Vodka é a vodka base, sem aromas, da marca Sobieski. O site oficial a chama de «100% rye»: é feita apenas com centeio polonês. É engarrafada em duas graduações, 40% e 37,5% vol. Todas as variantes aromatizadas da marca partem desta vodka.
Segundo o site oficial, o centeio é fermentado e destilado na Polônia por um processo contínuo, em uma coluna com cerca de 40 metros de altura, até 96% vol. Depois é filtrado, normalmente com carvão vegetal, e diluído com água de nascente. O Difford's Guide indica a variedade: centeio Dańkowskie da Masóvia; porém, para o mercado britânico, cita um produtor lituano, por isso confirme o local de engarrafamento no rótulo.
Por que isso importa para você. Esta é a referência para comparar com Sobieski Grapefruit, Sobieski Vanilla e as outras versões aromatizadas, em que são adicionados aromas. Se você procura uma vodka de centeio polonesa clássica, compare com a Wyborowa e procure na garrafa a inscrição «Polska Wódka». A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro.
Factos
| Álcool (% vol.) | 40% ou 37,5% vol. (segundo o site oficial) |
|---|---|
| Matéria-prima | centeio polonês 100% (Difford's Guide: variedade Dańkowskie da Masóvia), água de nascente |
| Método de destilação | contínua, em coluna de cerca de 40 m, até 96% vol.; filtragem, normalmente com carvão vegetal |
| Categoria da UE | 15 — vodka |
| Base legal | Reg. (UE) 2019/787, anexo I |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Sobieski Clear Vodka → tipo de → 🌾 Vodca e destilados de cereais → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- O que contém
- 🧪 Água, 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Sobieski, 🍸 Vodca, 🌾 Vodca e destilados de cereais
- Semelhanças e diferenças
- 🍸 Vodca polaca (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Grapefruit, 🥃 Sobieski Grapefruit
Perguntas frequentes
É verdade que a Sobieski é feita de batata?
Não. Segundo o site oficial e o Difford's Guide, a vodka base é feita com centeio polonês 100%.
Qual é a graduação da Sobieski Clear Vodka?
O site oficial indica duas versões: 40% e 37,5% vol. Confira o rótulo.
Como a Sobieski é destilada?
De forma contínua, em uma coluna de cerca de 40 metros, até 96% vol.; depois é filtrada e diluída com água.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🍸 Vodca polaca (Polska Wódka) — Denominação protegida da UE desde 2003: vodca de álcool de centeio, trigo, cevada, aveia, triticale ou batata cultivados e transformados na Polónia.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Sobieski Orange · 🥃 Sobieski Raspberry · 🥃 Sobieski Grapefruit · 🥃 Sobieski Vanilla · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Sobieski, official site: Clear Vodka (100 % Polish rye, spring water; continuous distillation in a ~40 m column, 96 %; charcoal filtration; 37.5 % and 40 % ABV; bottled in Poland; Marie Brizard Wine & Spirits)
- Difford's Guide: Sobieski Rye Vodka (Dankowski rye from Mazowsze; 40 %; owner Marie Brizard Wine & Spirits)
- The Daily Pour: Sobieski Vodka (40 % ABV; 100 % Polish Dankowski rye; continuous column distillation)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I (15 — vodka, 31 — flavoured vodka, min. 37.5 %)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)