🥃 Sobieski Clear Vodka
Vodka de base de la marque Sobieski, faite de 100 % seigle polonais et d'eau de source ; distillation en colonne ; 40 % ou 37,5 % vol.
Sobieski Clear Vodka est la vodka de base de la marque Sobieski, sans arômes. Le site officiel la présente comme « 100 % seigle » : elle n'est fabriquée qu'à partir de seigle polonais. Elle est embouteillée en deux titres, 40 % et 37,5 % vol. Toutes les variantes aromatisées de la marque en sont issues.
Selon le site officiel, le seigle est fermenté et distillé en Pologne en continu, dans une colonne d'environ 40 mètres de haut, jusqu'à 96 % vol. Il est ensuite filtré, généralement au charbon de bois, puis dilué avec de l'eau de source. Difford's Guide précise la variété : seigle Dańkowskie de Mazovie ; pour le marché britannique, le guide cite toutefois un producteur lituanien, donc vérifiez le lieu d'embouteillage sur l'étiquette.
Pourquoi cela vous concerne. Cette vodka sert de point de comparaison avec Sobieski Grapefruit, Sobieski Vanilla et les autres versions aromatisées, auxquelles des arômes sont ajoutés. Si vous cherchez une vodka de seigle polonaise classique, comparez-la avec Wyborowa et cherchez la mention « Polska Wódka » sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe aucun niveau de consommation d'alcool sans risque.
Faits
| Alcool (% vol.) | 40 % ou 37,5 % vol. (selon le site officiel) |
|---|---|
| Matière première | 100 % seigle polonais (Difford's Guide : variété Dańkowskie de Mazovie), eau de source |
| Méthode de distillation | en continu, dans une colonne d'environ 40 m, jusqu'à 96 % vol. ; filtration, généralement au charbon de bois |
| Catégorie UE | 15 — vodka |
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Sobieski Clear Vodka → sorte de → 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales → sorte de → 🥃 Spiritueux
Liens
- Ce qu’il contient
- 🧪 Eau, 🍷 Éthanol
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Sobieski, 🍸 Vodka, 🌾 Vodka et eaux-de-vie de céréales
- Similitudes et différences
- 🍸 Vodka polonaise (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Grapefruit, 🥃 Sobieski Grapefruit
Questions fréquentes
Est-il vrai que Sobieski est fabriquée à partir de pommes de terre ?
Non. Selon le site officiel et Difford's Guide, la vodka de base est faite de 100 % seigle polonais.
Quel est le titre alcoométrique de Sobieski Clear Vodka ?
Le site officiel indique deux versions : 40 % et 37,5 % vol. Vérifiez l'étiquette.
Comment Sobieski est-elle distillée ?
En continu, dans une colonne d'environ 40 mètres, jusqu'à 96 % vol. ; elle est ensuite filtrée et diluée avec de l'eau.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍷 Éthanol — Alcool formé pendant la fermentation, responsable de l'ivresse.
- 🧪 Eau — ~87 % du lait.
- 🍸 Vodka polonaise (Polska Wódka) — Dénomination protégée de l'UE depuis 2003 : vodka d'alcool de seigle, blé, orge, avoine, triticale ou pomme de terre cultivés et transformés en Pologne.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
Similaires
🥃 Sobieski Orange · 🥃 Sobieski Raspberry · 🥃 Sobieski Grapefruit · 🥃 Sobieski Vanilla · 🥃 Chopin Potato · 🥃 Chopin Rye
⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Sobieski, official site: Clear Vodka (100 % Polish rye, spring water; continuous distillation in a ~40 m column, 96 %; charcoal filtration; 37.5 % and 40 % ABV; bottled in Poland; Marie Brizard Wine & Spirits)
- Difford's Guide: Sobieski Rye Vodka (Dankowski rye from Mazowsze; 40 %; owner Marie Brizard Wine & Spirits)
- The Daily Pour: Sobieski Vodka (40 % ABV; 100 % Polish Dankowski rye; continuous column distillation)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I (15 — vodka, 31 — flavoured vodka, min. 37.5 %)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)