🥃 Sobieski Clear Vodka
Vodka base della marca Sobieski, da segale polacca al 100% e acqua di sorgente; distillazione a colonna; 40% o 37,5% vol.
Sobieski Clear Vodka è la vodka base e non aromatizzata della marca Sobieski. Il sito ufficiale la definisce «100% rye»: viene prodotta solo con segale polacca. È imbottigliata in due gradazioni, 40% e 37,5% vol. Tutte le varianti aromatizzate della marca partono da questa vodka.
Secondo il sito ufficiale, la segale viene fermentata e distillata in Polonia con processo continuo, in una colonna alta circa 40 metri, fino al 96% vol. Poi viene filtrata, di solito con carbone vegetale, e diluita con acqua di sorgente. Difford's Guide indica la varietà: segale Dańkowskie della Masovia; per il mercato britannico, però, cita un produttore lituano, quindi verificate il luogo di imbottigliamento sull'etichetta.
Perché conta per voi. È il punto di riferimento per confrontare Sobieski Grapefruit, Sobieski Vanilla e le altre versioni aromatizzate, in cui vengono aggiunti aromi. Se cercate una vodka di segale polacca classica, confrontatela con Wyborowa e cercate sull'etichetta la dicitura «Polska Wódka». L'OMS ricorda che non esiste un livello di consumo di alcol sicuro.
Dati
| Alcol (% vol.) | 40% o 37,5% vol. (secondo il sito ufficiale) |
|---|---|
| Materia prima | segale polacca al 100% (Difford's Guide: varietà Dańkowskie della Masovia), acqua di sorgente |
| Metodo di distillazione | in continuo, in una colonna di circa 40 m, fino al 96% vol.; filtrazione, di solito al carbone vegetale |
| Categoria UE | 15 — vodka |
| Base giuridica | Reg. (UE) 2019/787, allegato I |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 Sobieski Clear Vodka → tipo di → 🌾 Vodka e distillati di cereali → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Cosa contiene
- 🧪 Acqua, 🍷 Etanolo
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Sobieski, 🍸 Vodka, 🌾 Vodka e distillati di cereali
- Simili e diversi
- 🍸 Vodka polacca (Polska Wódka), 🥃 Wyborowa, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Vanilla, 🥃 Sobieski Grapefruit, 🥃 Sobieski Grapefruit
Domande frequenti
È vero che Sobieski si produce con le patate?
No. Secondo il sito ufficiale e Difford's Guide, la vodka base è fatta con segale polacca al 100%.
Qual è la gradazione di Sobieski Clear Vodka?
Il sito ufficiale indica due versioni: 40% e 37,5% vol. Controllate l'etichetta.
Come viene distillata Sobieski?
In continuo, in una colonna alta circa 40 metri, fino al 96% vol.; poi viene filtrata e diluita con acqua.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🍷 Etanolo — L'alcol che si forma durante la fermentazione e che ubriaca.
- 🍸 Vodka polacca (Polska Wódka) — Denominazione protetta dell'UE dal 2003: vodka da alcol di segale, frumento, orzo, avena, triticale o patate coltivati e trasformati in Polonia.
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- Sobieski, official site: Clear Vodka (100 % Polish rye, spring water; continuous distillation in a ~40 m column, 96 %; charcoal filtration; 37.5 % and 40 % ABV; bottled in Poland; Marie Brizard Wine & Spirits)
- Difford's Guide: Sobieski Rye Vodka (Dankowski rye from Mazowsze; 40 %; owner Marie Brizard Wine & Spirits)
- The Daily Pour: Sobieski Vodka (40 % ABV; 100 % Polish Dankowski rye; continuous column distillation)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks, Annex I (15 — vodka, 31 — flavoured vodka, min. 37.5 %)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)