Spinosi Cappelletti agli Spinaci (Спинози Каппеллетти альи Спиначи)
Spinosi Cappelletti agli Spinaci: свежая яичная паста с начинкой от Spinosi (линейка Spinosi Freschi ripieni).
Spinosi Cappelletti agli Spinaci (Спинози Каппеллетти альи Спиначи) — свежая яичная паста с начинкой итальянского бренда Spinosi. Входит в линейку Spinosi Freschi ripieni.
Официальный сайт называет основное сырьё: тесто из семолины из твёрдой пшеницы, свежих цельных яиц 33,4% и сушёного шпината; начинка из говядины 30%, свежей свинины 15%, варёной ветчины, мортаделлы, пармиджано реджано, сыровяленой ветчины и панировочных сухарей. Время варки по данным официального сайта: 4 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 18,3 г на 100 г.
Пасту с начинкой подают просто — с растопленным сливочным маслом и шалфеем, лёгким томатным соусом или в бульоне, часто с тёртым пармезаном. Аллергены: глютен, яйца, молоко, сельдерей, орехи. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Свежую пасту хранят в холодильнике до даты, указанной на упаковке, и варят всего несколько минут.
Факты
| Сырьё | Тесто из семолины из твёрдой пшеницы, свежих цельных яиц 33,4% и сушёного шпината; начинка из говядины 30%, свежей свинины 15%, варёной ветчины, мортаделлы, пармиджано реджано, сыровяленой ветчины и п |
|---|---|
| Продолжительность | 4 мин |
| Назначение | Сливочное масло и шалфей, томатный соус, бульон |
| Линейка дома | Spinosi Freschi ripieni |
Как связано с темой «Паста»
Spinosi Cappelletti agli Spinaci (Спинози Каппеллетти альи Спиначи) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Spinosi Cappelletti agli Spinaci?
4 мин, по данным официального сайта Spinosi.
Какой состав у Spinosi Cappelletti agli Spinaci?
Тесто из семолины из твёрдой пшеницы, свежих цельных яиц 33,4% и сушёного шпината; начинка из говядины 30%, свежей свинины 15%, варёной ветчины, мортаделлы, пармиджано реджано, сыровяленой ветчины и панировочных сухарей.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
- Пшеничная мука — Тонко смолотое зерно мягкой пшеницы: из неё в Италии делают свежую и яичную пасту дома, а в Германии — шпецле.
Похожие
Spinosi Cappelletti (Спинози Каппеллетти) · Spinosi Ravioli di Ricotta e Spinaci (Спинози Равиоли ди Рикотта э Спиначи) · Spinosi Fagottini (Спинози Фаготтини) · Spinosi Mezzelune (Спинози Меццелуне) · Spinosi Raviolini di Carne (Спинози Равиолини ди Карне) · Spinosi Tortellini Piccoli (Спинози Тортеллини Пикколи)