🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено: 27.10.2026

Умэсю серии The CHOYA, выдержанный три года; около 340 г слив нанко на бутылку; 15 % об.

Коротко

Крепость (% об.): 15 % об. (по данным производителя)
Сырьё: сливы нанко (Кисю), сахар, спирт из сахарного тростника
Минимальная выдержка: 3 года
Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Похожее и различия: 🥃 Midori (Мидори), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз), 🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир) и ещё 1
Как выбрать: Сверяйте полное название: Aged 3 Years и Aged 3 Years Extra Fruit — разные версии
Хранение: Храните бутылку стоя, плотно закрытой, в прохладном месте без солнца
Чем заменить: Другой выдержанный умэсю; вкус будет отличаться
Как используют: Охлаждённым или со льдом; производитель советует пить после ужина

The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз) — умэсю японской марки Choya Umeshu (Чоя Умэсю), выдержанный три года. Крепость по официальной странице — 15 % об.; британский продавец Hedonism указывает 15,5 %. В среднем на бутылку приходится около 340 г слив нанко из региона Кисю.

Состав — слива, сахар и спирт из сахарного тростника. Производитель пишет о трёх годах хранения в контролируемых условиях, а Hedonism уточняет, что ликёр выдерживают в ёмкостях из нержавеющей стали, а не в дубовых бочках. Вкус производитель описывает как мягкий, с нотами выдержки и лёгкой кислинкой.

Почему это важно для вас. По сравнению с The CHOYA Single Year, этот вариант выдержан дольше и содержит больше слив на бутылку. Есть также отдельная версия Aged 3 Years Extra Fruit с добавлением сливового пюре, поэтому сверяйте полное название на этикетке. The CHOYA Extra Years крепче, 17 % об. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	15 % об. (по данным производителя)
Минимальная выдержка	3 года
Сырьё	сливы нанко (Кисю), сахар, спирт из сахарного тростника
Тип бочки	без дуба: ёмкости из нержавеющей стали (Hedonism)
Категория ЕС	33 — ликёр (liqueur)
Правовая основа	Регламент (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 33: ликёр, от 15 % об.

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Что содержит: 🍬 Сахар
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 Choya Umeshu (Чойя Умэсю), 🍸 Ликёры
Похожее и различия: 🥃 Midori (Мидори), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз), 🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир), 🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир)

Частые вопросы

Правда ли, что The CHOYA Aged 3 Years выдерживают в дубовых бочках?

Нет. По данным Hedonism, он созревает три года в емкостях из нержавеющей стали; производитель описывает контролируемые условия хранения.

Чем Aged 3 Years отличается от Aged 3 Years Extra Fruit?

В версии Extra Fruit добавлено сливовое пюре, поэтому вкус фруктовее; основная версия содержит только сливу, сахар и тростниковый спирт.

Какая крепость у The CHOYA Aged 3 Years?

15 % об. по официальной странице; Hedonism указывает 15,5 %.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🥃 Сахарный тростник и меласса — Сырьё рома, кашасы и других тростниковых дистиллятов: сок тростника или меласса; ром из них в ЕС — от 37,5 % об.
🥃 Midori (Мидори) — Ярко-зелёный дынный ликёр японской компании Suntory, 20 % об.; с 1964 года в Японии, под названием Midori с 1978 года (запуск в США).
🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз) — Премиальный экспортный умэсю CHOYA с 1991 года (обновлён в 2013-м): слива нанко из Кисю, выдержка два-три года, 17 % об.
🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.

Источники

Все понятия