🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир)

Линейка напитков ✔ Проверено: 10.2026 · источников: 4 Обновлено: 27.10.2026

The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир): умэсю Choya из слив нанко из Кисю, выдержка один год; 15 % об.

Коротко

Крепость (% об.): 15 % об.
Сырьё: сливы нанко (Кисю), сахар, спирт из сахарного тростника
Минимальная выдержка: 1 год
Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Похожее и различия: 🥃 Midori (Мидори), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз) и ещё 1
Как выбрать: Сверяйте название Single Year, крепость 15 % и состав: слива, сахар, спирт
Хранение: Храните бутылку стоя, плотно закрытой, в прохладном месте без солнца
Чем заменить: Другой умэсю с короткой выдержкой; фруктовый ликёр другого происхождения будет иметь иной вкус
Как используют: Охлаждённым, со льдом или с содовой; производитель предлагает и коктейли

The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир) — самый молодой вариант серии The CHOYA японской марки Choya Umeshu (Чоя Умэсю). Это умэсю, сливовый ликёр, выдержанный один год; крепость — 15 % об. По официальной странице, в бутылке объёмом 700 мл около 315 г слив нанко из региона Кисю.

Состав — только слива умэ, сахар и спирт из сахарного тростника. По обзору Galumbi 2017 года, ссылающемуся на производителя, ликёр собран не менее чем из трёх партий, каждая из которых выдерживалась от одного до двух лет. Производитель пишет, что сладость намеренно сдержанная, чтобы была слышна природная кислинка и аромат сливы.

Почему это важно для вас. Single Year — самая короткая выдержка в серии: The CHOYA Aged 3 Years созревает три года и содержит больше слив в бутылке, а The CHOYA Extra Years крепче, 17 % об., и слаще. По данным производителя, в Single Year 24,7 г углеводов на 100 мл. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.

Факты

Крепость (% об.)	15 % об.
Минимальная выдержка	1 год
Сырьё	сливы нанко (Кисю), сахар, спирт из сахарного тростника
Категория ЕС	33 — ликёр (liqueur)
Правовая основа	Регламент (ЕС) 2019/787, приложение I, категория 33: ликёр, от 15 % об.

Главные связи. Нажмите на понятие, чтобы перейти к нему.

Как связано с темой «Крепкие напитки»

🥃 The CHOYA Single Year (Зе Чоя Сингл Йир) → вид → 🍸 Ликёры → вид → 🥃 Крепкие напитки

Связи

Из чего делают: 🥃 Сахарный тростник и меласса
Что содержит: 🍬 Сахар
На что влияет: 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
Входит в: 🥃 Choya Umeshu (Чойя Умэсю), 🍸 Ликёры
Похожее и различия: 🥃 Midori (Мидори), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз), 🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз), 🥃 The CHOYA Extra Years (Зе Чоя Экстра Йирз)

Частые вопросы

Правда ли, что The CHOYA Single Year сделан из одной партии?

Нет. По обзору Galumbi, ссылающемуся на производителя, он собран не менее чем из трёх партий, выдержанных от одного до двух лет; название указывает на возраст около года.

Какая крепость у The CHOYA Single Year?

15 % об. по официальной странице CHOYA. Некоторые продавцы указывают 15,5 %, поэтому сверяйтесь с этикеткой.

Из чего делают The CHOYA Single Year?

Из слив нанко из региона Кисю, сахара и спирта из сахарного тростника, без ароматизаторов.

Что прочитать дальше

🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
🥃 Сахарный тростник и меласса — Сырьё рома, кашасы и других тростниковых дистиллятов: сок тростника или меласса; ром из них в ЕС — от 37,5 % об.
🥃 Midori (Мидори) — Ярко-зелёный дынный ликёр японской компании Suntory, 20 % об.; с 1964 года в Японии, под названием Midori с 1978 года (запуск в США).
🥃 The CHOYA Aged 3 Years (Зе Чоя Ейджд 3 Йирз) — Умэсю серии The CHOYA, выдержанный три года; около 340 г слив нанко на бутылку; 15 % об.
🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.

Источники

Все понятия