🥃 The CHOYA Aged 3 Years
Umeshu della serie CHOYA, invecchiato tre anni; circa 340 g di prugne Nanko per bottiglia; 15% vol.
The CHOYA Aged 3 Years è un umeshu del marchio giapponese Choya Umeshu, invecchiato tre anni. La pagina ufficiale indica il 15% vol.; il rivenditore britannico Hedonism riporta il 15,5%. In media, ogni bottiglia contiene circa 340 g di prugne Nanko della regione di Kishu.
La ricetta contiene prugne, zucchero e distillato di canna da zucchero. Il produttore descrive tre anni di conservazione in condizioni controllate, mentre Hedonism precisa che il liquore riposa in cisterne d'acciaio inossidabile e non in botti di rovere. Il produttore descrive il gusto come morbido, con note di maturità e una leggera acidità.
Perché è importante per voi. Rispetto a The CHOYA Single Year, questo è invecchiato più a lungo e contiene più prugne per bottiglia. Esiste anche una versione separata, Aged 3 Years Extra Fruit, con purea di prugna aggiunta, quindi controllate il nome completo sull'etichetta. The CHOYA Extra Years è più forte, al 17% vol. L'OMS ricorda che non esiste una dose sicura di alcol.
Dati
| Alcol (% vol.) | 15% vol. (secondo il produttore) |
|---|---|
| Invecchiamento minimo | 3 anni |
| Materia prima | prugne Nanko (Kishu), zucchero, distillato di canna da zucchero |
| Tipo di botte | senza rovere: cisterne in acciaio inossidabile (Hedonism) |
| Categoria UE | 33 - liquore (liqueur) |
| Base giuridica | Regolamento (UE) 2019/787, allegato I, categoria 33: liquore, da 15% vol. |
Come si collega al tema «Distillati e liquori»
🥃 The CHOYA Aged 3 Years → tipo di → 🍸 Liquori → tipo di → 🥃 Distillati e bevande spiritose
Collegamenti
- Fatto con
- 🥃 Canna da zucchero e melassa
- Cosa contiene
- 🍬 Zucchero
- Su cosa influisce
- 🍷 Alcol e salute, 🍷 Guida in stato di ebbrezza
- Fa parte di
- 🥃 Choya Umeshu, 🍸 Liquori
- Simili e diversi
- 🥃 Midori, 🥃 The CHOYA Extra Years, 🥃 The CHOYA Extra Years, 🥃 The CHOYA Single Year, 🥃 The CHOYA Single Year
Domande frequenti
The CHOYA Aged 3 Years invecchia in botti di rovere?
No. Secondo Hedonism matura tre anni in cisterne d'acciaio inossidabile; il produttore descrive condizioni di conservazione controllate.
In cosa Aged 3 Years si differenzia da Aged 3 Years Extra Fruit?
La versione Extra Fruit contiene purea di prugna ed è più fruttata; la versione principale contiene solo prugne, zucchero e distillato di canna.
Qual è la gradazione di The CHOYA Aged 3 Years?
15% vol. secondo la pagina ufficiale; Hedonism riporta 15,5%.
Cosa leggere dopo
- 🍷 Alcol e salute — L'alcol contenuto in qualsiasi bevanda è dannoso in grandi quantità, e i rischi crescono con la quantità.
- 🥃 Canna da zucchero e melassa — Materia prima di rum, cachaça e altri distillati di canna: succo di canna o melassa; il rum nell'UE ha almeno 37,5 % vol.
- 🥃 Midori — Liquore di melone verde brillante dell'azienda giapponese Suntory, 20 % vol.; in Giappone dal 1964, con il nome Midori dal 1978 (lancio negli USA).
- 🍷 Guida in stato di ebbrezza — Non guidare mai dopo aver bevuto vino: l'alcol rallenta i riflessi.
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⚠️ Le bevande spiritose contengono alcol e sono destinate solo agli adulti. L’alcol nuoce alla salute. Non bere in gravidanza o prima di guidare; controllare ingredienti e possibili allergeni sull’etichetta.
Fonti
- CHOYA (official): The CHOYA Aged 3 Years (15 %; three years under controlled storage; ume, sugar, cane spirit; about 340 g Kishu Nanko ume per bottle)
- Hedonism Wines: The Choya Aged 3 Years (15.5 %, 72 cl; 100 % Kishu Nanko ume; aged three years in stainless steel tanks)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I, category 33: liqueur from 15 % vol.
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)