Valfleuri Pâtes Protein (Вальфлёри Пат Протеин)

Valfleuri Pâtes Protein — самая новая линейка Valfleuri, представленная в 2026 году под названием «21g Protein>». Это пенне с повышенным содержанием белка: более 21 г белка на 100 г сухой пасты. Рецептура сочетает семолу из твёрдой пшеницы высшего сорта французского происхождения и 12 % сушёного яичного белка из стран ЕС. По данным производителя, это соответствует трём яичным белкам на порцию 100 г пасты, или пятнадцати белкам на пачку.

В отличие от Эльзасской пасты, здесь не используют целые свежие яйца, поэтому вкус остаётся нейтральным, «натуральным», а текстура — близкой к обычной сухой пасте. Пенне варятся дольше, чем яичная паста бренда, — около 12 минут, помешивая.

Линейку создали для тех, кто хочет добавить белка в повседневный рацион без специальных добавок: людей, занимающихся спортом, следящих за питанием или просто ищущих более сытную пасту. Пенне подходят к томатным и овощным соусам, блюдам с курицей или тунцом и к салатам из пасты. Линейка дополняет ассортимент бренда, в котором до сих пор преобладает яичная Эльзасская паста с семью свежими яйцами на килограмм.