🧪 Витамин D
Другие названия: холекальциферол, витамин D3, кальциферол
Помогает усвоению кальция; в ряде стран его добавляют в молоко.
Витамин D — жирорастворимое вещество, которое помогает организму усваивать кальций и фосфор. Витамин D помогает телу усваивать кальций и фосфор. Без него даже при хорошем питании кости и зубы становятся слабее. Большую часть витамина D кожа делает сама под солнцем. Но зимой в северных странах солнца для этого не хватает.
В самом молоке витамина D мало. Поэтому во многих странах его добавляют в молоко на заводе — это называют обогащением. Так начали делать в 1930-х годах, чтобы защитить детей от рахита. Но так поступают не везде. Например, NHS пишет, что в Великобритании коровье молоко обычно не обогащают, и оно не считается хорошим источником витамина D. Есть ли витамин D в вашем молоке, можно узнать по упаковке.
С едой витамин D приходит в основном из жирной рыбы, яичных желтков, красного мяса и обогащённых продуктов. NHS советует детям от года и взрослым получать 10 мкг (400 МЕ) в день. Зимой многим людям советуют принимать добавку. Слишком много тоже вредно: при долгом избытке кальций копится в теле и может повредить почки и сердце. NHS не советует взрослым больше 100 мкг в день.
Как связано с молоком
🧪 Витамин D ← содержит ← 🥛 Молоко
Связи
- Где содержится
- 🥛 Молоко
- На что влияет
- 🦷 Кости и зубы, ❤️ Остеопороз
Частые вопросы
Есть ли витамин D в молоке?
От природы его в молоке мало. Во многих странах его добавляют на заводе; это указано на упаковке.
Сколько витамина D нужно в день?
NHS советует детям от года и взрослым 10 мкг (400 МЕ) в день. Больше 100 мкг в день взрослым не рекомендуют.
Похожие
🦴 Кальций · 🧪 Фосфор · 🧪 Вода · 🧪 Витамин B12 · 🧪 Витамин A · 🧪 Сывороточный белок