Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno (Боско Ньоккетті кон Грано Сарачено)
Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno: коротка суха паста традиційної регіональної італійської форми від Bosco (лінійка Bosco Pasta Secca); склад: семолато з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25 %), семола з твердої пшениці.
Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno (Боско Ньоккетті кон Грано Сарачено) — коротка суха паста традиційної регіональної італійської форми італійського бренду Bosco. Входить до лінійки Bosco Pasta Secca.
Склад: семолато з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25 %), семола з твердої пшениці. Фасування: 500 г.
Такі регіональні форми подають з овочами, як-от бадилля ріпи чи броколі, з томатним соусом, ковбасками чи рикотою. Алергени: глютен. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Час варіння вказано на упаковці. Тісто розкачують шарами, тож паста має шорстку, пористу поверхню, яка добре тримає соус. Bosco Pastificio робить пасту у Вальдізотто в долині Вальтелліна (Ломбардія); з 1992 року пастифіцій належить Bo.s.co S.p.A.
Факти
| Сировина | Семолато з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25 %), семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Призначення | Овочеві й томатні соуси, ковбаски, рикота |
| Лінійка дому | Bosco Pasta Secca |
Як пов’язано з темою «Паста»
Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno (Боско Ньоккетті кон Грано Сарачено) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno?
Семолато з твердої пшениці, цільнозернове гречане борошно (25 %), семола з твердої пшениці.
З чим подають Bosco Gnocchetti con Grano Saraceno?
Такі регіональні форми подають з овочами, як-от бадилля ріпи чи броколі, з томатним соусом, ковбасками чи рикотою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Bosco Pizzoccheri a Matassa (Боско Піццоккері а Матасса) · Bosco Pizzoccheri a Nido (Боско Піццоккері а Нідо) · Bosco Pizzoccheri di Bormio (Боско Піццоккері ді Борміо) · Bosco Pizzoccheri Laminati (Боско Піццоккері Ламінаті) · Bosco Pasta per Lasagne Rustiche (Боско Паста пер Лазаньє Рустіке) · Bosco Pizzoccheri della Valtellina IGP (Боско Піццоккері делла Валтелліна Ігп)