🥃 Chopin Rye (Шопен Рай)
Житня лінія польської горілки Chopin; золоте жито з Підляшшя; чотириколонна перегонка; п'ять фільтрацій; 40 % об.
Chopin Rye (Шопен Рай) — житня горілка марки Chopin (Шопен), друга за значенням лінія поруч із картопляною. Міцність — 40 % об., а витримки в бочці лінія не має. За Difford's Guide, напій прозорий, із запахом білого перцю, житнього хліба й вугілля, а смак чистий, спершу солодкуватий, із пряним чорним перцем.
Сировина — золоте жито, що росте на Підляшші в Польщі. Його варять під тиском у сусло, бродять три дні й гонять у чотириколонному процесі. Спирт розводять артезіанською водою на заводі з розливу й фільтрують п'ять разів. Розливають поруч, у Седльцях. Офіційна сторінка описує смак як експресивний і перцевий, із коротким чітким післясмаком.
Чому це важливо для вас. Житня лінія помітно пряніша за картопляну горілку тієї ж марки, тож для мартіні чи коктейлів вибирайте її свідомо, а не за назвою марки. Горілка — це від 37,5 % об., а основу читайте на етикетці, порівнюючи також інші види горілки. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Правова основа | категорія «горілка» (Рег. (ЄС) 2019/787) |
|---|---|
| Категорія ЄС | 21 — горілка |
| Сировина | золоте жито, Підляшшя |
| Спосіб перегонки | чотириколонний процес; бродіння 3 дні |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Chopin Rye (Шопен Рай) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- Що містить
- 🧪 Вода (артезіанська вода при розливі), 🍷 Етанол (40 % об.; в ЄС горілка — від 37,5 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (горілка 40 % об.: після неї за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Chopin (Шопен), 🍸 Горілка (горілка 40 % об.)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Wyborowa (Виборова) (теж польська горілка з жита), 🥃 Starka (Старка) (інший житній спирт Польщі, але витриманий у дубі), 🥃 Chopin Potato (Шопен Потейто), 🥃 Chopin Potato (Шопен Потейто)
Часті запитання
Чи правда, що Chopin Rye гострішу за Potato?
Так, у описах саме житня лінія пряніша й перцевіша, а картопляна — м'якша й солодкувата.
Звідки жито для Chopin Rye?
За Difford's Guide, золоте жито з Підляшшя в Польщі.
Скільки разів фільтрують Chopin Rye?
П'ять разів, після розведення артезіанською водою при розливі.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🥃 Wyborowa (Виборова) — Марка польської горілки з жита з Познані; історія з 1823 року; 40 % об.; з 1927 року має міжнародний торговий знак; власник — Pernod Ricard.
- 🥃 Chopin Potato (Шопен Потейто) — Картопляна лінія польської горілки Chopin, запущена 1997 року; картопля Stobrawa з Мазовії; чотириколонна перегонка; 40 % об.
Схожі
🥃 Chopin Potato (Шопен Потейто) · 🥃 Sobieski Clear Vodka (Собеські Клір Водка) · 🥃 Crystal Head Aurora (Кристал Хед Аврора) · 🥃 Belvedere Organic Infusions (Бельведер Органік Інфьюжнс) · 🥃 Crystal Head Onyx (Кристал Хед Онікс) · 🥃 Crystal Head Original (Кристал Хед Оріджинал)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Chopin Rye Vodka (golden rye from Podlasie, three-day fermentation, four-column process, filtered five times, 40 % ABV)
- Chopin Vodka (official): Chopin Rye Vodka, product page with tasting notes
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019): vodka category
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)