🥃 Chopin Rye

Chopin Rye è la vodka di segale del marchio Chopin, la seconda linea accanto a quella di patate. Ha una gradazione del 40% vol., e l'alcol non invecchia in botte. Secondo Difford's Guide, il prodotto è limpido, con profumo di pepe bianco, pane di segale e carbone; il gusto è pulito, dapprima leggermente dolce, poi speziato di pepe nero.

La materia prima è segale dorata coltivata in Podlachia, in Polonia. Viene impastata sotto pressione, fermentata per tre giorni e distillata con un processo a quattro colonne. Nello stabilimento di imbottigliamento l'alcol viene diluito con acqua artesiana e filtrato cinque volte. L'imbottigliamento avviene nelle vicinanze, a Siedlce. La pagina ufficiale descrive il gusto come espressivo e pepato, con un finale breve e netto.

Perché conta per lei. La linea di segale è nettamente più speziata della vodka di patate dello stesso marchio, quindi la scelga consapevolmente per un martini o per i cocktail, e non per il solo nome del marchio. La vodka ha almeno il 37,5% vol.; legga la materia prima in etichetta e confronti anche altre vodka. L'OMS ricorda che non esiste una dose di alcol sicura.