Faella Mafalde 53 cm (Фаелла Мафальде 53 км)
Faella Mafalde 53 cm: довга стрічкова суха паста з хвилястими краями від Faella (лінійка Faella Formati Extra); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Faella Mafalde 53 cm (Фаелла Мафальде 53 км) — довга стрічкова суха паста з хвилястими краями італійського бренду Faella. Входить до лінійки Faella Formati Extra. На офіційному сайті продукт позначено як Pasta di Gragnano IGP — захищене географічне зазначення ЄС для сухої пасти, виготовленої в Граньяно.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 7 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Хвилясті краї затримують густі соуси, тому на півдні Італії цю форму традиційно подають з м'ясним рагу та рикотою. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 7 хв |
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Faella Formati Extra |
Як пов’язано з темою «Паста»
Faella Mafalde 53 cm (Фаелла Мафальде 53 км) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Faella Mafalde 53 cm?
7 хв, за даними офіційного сайту Faella.
Який склад Faella Mafalde 53 cm?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Faella Candele Lunghe 53 cm (Фаелла Канделе Лунге 53 км) · Faella Fusilli al Ferretto (Фаелла Фузіллі аль Ферретто) · Faella Ziti Lunghi 53 cm (Фаелла Ціті Лунгі 53 км) · Faella Scialatielli (Фаелла Шалатієллі) · Di Martino Manfredine (Ді Мартіно Манфредіне) · Afeltra Mafalda (Афельтра Мафальда)