Faella Tortiglioni Integrali (Фаелла Тортільоні Інтегралі)
Faella Tortiglioni Integrali: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Faella (лінійка Faella Pasta Integrale); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Faella Tortiglioni Integrali (Фаелла Тортільоні Інтегралі) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Faella. Входить до лінійки Faella Pasta Integrale.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Faella — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням. Для пасти з Граньяно традиційні бронзові матриці та повільне сушіння при помірній температурі, завдяки чому поверхня виходить шорсткою.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Faella Pasta Integrale |
Як пов’язано з темою «Паста»
Faella Tortiglioni Integrali (Фаелла Тортільоні Інтегралі) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Faella Tortiglioni Integrali?
Семола з твердої пшениці та вода.
Чи містить Faella Tortiglioni Integrali глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Faella Spaghetti Integrali (Фаелла Спагеті Інтегралі) · Faella Penne Medie Rigate Integrali (Фаелла Пенне Медіє Рігате Інтегралі) · Faella Linguine Integrali (Фаелла Лінгуїне Інтегралі) · Barilla Tortiglioni Al Bronzo (Барілла Тортильйоні Аль Бронцо) · Barilla Tortiglioni n.83 (Барілла Тортильйоні № 83) · Barilla Piccolini Mini Tortiglioni (Барілла Пікколіні Міні Тортильйоні)