Faella Tortiglioni Integrali
Faella Tortiglioni Integrali: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Faella (Linie Faella Pasta Integrale); Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser.
Faella Tortiglioni Integrali ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Faella. Das Produkt gehört zur Linie Faella Pasta Integrale.
Zutaten: Hartweizengrieß und Wasser. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13 g pro 100 g.
Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Faella ist ein Pastahersteller aus Gragnano bei Neapel, einer Stadt, die für bronzegezogene, langsam getrocknete Pasta bekannt ist. Für Pasta aus Gragnano sind Bronzematrizen und langsames Trocknen bei mäßiger Temperatur typisch, wodurch die Oberfläche rau wird.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß und Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Gricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese |
| Linie des Hauses | Faella Pasta Integrale |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Faella Pasta Integrale, Tortiglioni
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Faella Tortiglioni Integrali?
Hartweizengrieß und Wasser.
Enthält Faella Tortiglioni Integrali Gluten?
Ja: Es enthält Weizen.
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