🥃 George Dickel Barrel Select (Джордж Дікель Баррел Селект)
Добірна лінія теннессійського віскі George Dickel: віскі віком 10–12 років, 43 % об., близько десяти вибраних бочок на малу партію.
George Dickel Barrel Select (Джордж Дікель Баррел Селект) — добірна лінія теннессійського віскі марки George Dickel. За сторінкою продукту, віскі має вік 10–12 років і міцність 43 % об. Дистилер добирає лише близько десяти бочок для малої партії, а потім їх купажує.
Віскі проходить вугільне пом'якшення з охолодженням (chilled charcoal mellowing) на винокурні Cascade Hollow у Таллахомі. Whiskey Reviewer додає, що спирт фільтрують крізь шар вугілля з цукрового клена, а затор має високу частку кукурудзи. На відміну від No. 8 і No. 12, вік тут указано діапазоном, а партія складається з вибраних бочок. Склад партій змінюється, тож дивіться етикетку.
Чому це важливо для вас. Barrel Select підійде, якщо ви хочете порівняти молодші лінії марки зі старшою добіркою. Поруч поставте No. 12 і Bottled in Bond, міцність якого вища. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. |
|---|---|
| Тип бочки | дубові бочки; близько десяти вибраних на партію |
| Спосіб перегонки | вугільне пом'якшення з охолодженням; фільтрація крізь вугілля з цукрового клена |
| Мінімальна витримка | 10–12 років |
| Сировина | високий вміст кукурудзи в заторі |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 George Dickel Barrel Select (Джордж Дікель Баррел Селект) → вид → 🥃 Віскі → вид → 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках), 🐝 Американський білий дуб (американський дуб для бочок)
- З чого роблять
- 🥃 Жито й кукурудза у віскі (кукурудза, жито й солод у затері)
- Що містить
- 🧪 Вода (вода — основа затору), 🍷 Етанол (міцність залежить від лінії)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 George Dickel (Джордж Дікель), 🥃 Віскі (віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Бурбон (схожий стиль малих партій, але з вугільним пом'якшенням), 🥃 George Dickel Bottled in Bond (Джордж Дікель Боттлд ін Бонд), 🥃 George Dickel Bottled in Bond (Джордж Дікель Боттлд ін Бонд), 🥃 George Dickel No. 8 (Джордж Дікель Номер 8), 🥃 George Dickel No. 8 (Джордж Дікель Номер 8)
Часті запитання
Чи правда, що Barrel Select роблять лише з десяти бочок?
За сторінкою продукту й Whiskey Reviewer, для кожної малої партії добирають близько десяти бочок; партій може бути кілька.
Який вік у Barrel Select?
10–12 років за сторінкою продукту й Whiskey Reviewer.
Яка міцність?
43 % об. (86 proof).
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🧪 Вода — ~87% молока.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
Схожі
🥃 George Dickel No. 12 (Джордж Дікель Номер 12) · 🥃 George Dickel No. 8 (Джордж Дікель Номер 8) · 🥃 George Dickel Bottled in Bond (Джордж Дікель Боттлд ін Бонд) · 🥃 Bulleit 10 Year Old Bourbon (Буллет Тен Ір Олд Бурбон) · 🥃 Bulleit Bourbon (Буллет Бурбон) · 🥃 Bulleit 10 Year Old Rye (Буллет Тен Ір Олд Рай)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- The Bar (George Dickel Barrel Select page): aged 10 to 12 years, 43 %, ten barrels hand-picked per small batch, chilled charcoal mellowing
- Whiskey Reviewer: George Dickel Barrel Select review (86 proof, 10 to 12 year old whiskey, about 10 barrels a year, sugar maple charcoal drip filtering)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)