🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років)
Віскі Hakushu з віком 18 років: деревні й фруктові тони та легкий дим; за Whisky Advocate (огляд 2012 року) — 43,5 % об.
Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років) — старший постійний вираз винокурні Hakushu (Хакусю) з позначкою віку. Наймолодший віскі в ньому має 18 років. Офіційний сайт Suntory описує його як свіжий віскі з довгою витримкою й легким димом. Міцність — 43,5 % об., за оглядом Whisky Advocate 2012 року.
Як і решту Hakushu, його роблять з ячмінного солоду на винокурні біля гори Кайкомагатаке, де вода дуже м'яка. Довша витримка в дубових бочках дає більше дерева й стиглих фруктів. Офіційний сайт називає грушу, сушену м'яту, орегано, манго й мед з довгим димним фінішем; оглядач Whisky Advocate відзначив більший вплив хересу, апельсинову цедру й тропічні фрукти.
Чому це важливо для вас. Порівняно з Hakushu 12 Years Old, тут менше свіжої зелені й більше дерева, а Hakushu 25 Years Old ще насиченіший. Не плутайте його з випусками 18 Peated Malt: це окремі обмежені серії. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43,5 % об. (за Whisky Advocate, 2012) |
|---|---|
| Мінімальна витримка | 18 років |
| Тип бочки | дубові бочки |
| Сировина | ячмінний солод |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Standards for Japanese Whisky (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, з 01.04.2021; добровільні) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (довга витримка в дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод різного ступеня торфування)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 43 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Hakushu (Хакусю), 🥃 Японський віскі (японський віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (легкий торфовий дим), 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років), 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років)
Часті запитання
Чи правда, що Hakushu 18 і 18 Peated Malt — той самий віскі?
Ні. 18 Peated Malt виходить окремими обмеженими випусками з міцністю 48 % об., за Whisky Advocate; звичайний 18-річний — постійний вираз.
Яка міцність Hakushu 18 Years Old?
За оглядом Whisky Advocate 2012 року — 43,5 % об.; звіряйте етикетку своєї пляшки.
Скільки років витримують Hakushu 18?
Наймолодший віскі в ньому має щонайменше 18 років.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років) — Найстарший вираз Hakushu: віскі щонайменше 25 років, насичений і димний; 43 % об. за Whisky Advocate.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Hakushu Distiller's Reserve (Хакусю Дистіллерс Резерв) · 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років) · 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років) · 🥃 Yoichi Single Malt (Йоїті Сингл Молт) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Nikka Coffey Malt (Нікка Коффі Молт)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- House of Suntory (official): Hakushu 18 Years Old — fragrant wood, ripe fruit, honey, lingering smoke
- Whisky Advocate: Hakushu 18 year old, 43.5 % (Spring 2012 review)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)