🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 лет)
Виски Hakushu с возрастом 18 лет: древесные и фруктовые тона и лёгкий дым; по обзору Whisky Advocate 2012 года — 43,5% об.
Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 лет) — более старое постоянное выражение винокурни Hakushu (Хакусю) с возрастной маркировкой. Самый молодой виски в нём имеет 18 лет. Официальный сайт Suntory описывает его как свежий виски с долгой выдержкой и лёгким дымом. Крепость — 43,5% об., по обзору Whisky Advocate 2012 года.
Как и остальной Hakushu, его делают из ячменного солода на винокурне у горы Кайкомагатакэ, где вода очень мягкая. Более долгая выдержка в дубовых бочках даёт больше дерева и спелых фруктов. Официальный сайт называет грушу, сушёную мяту, орегано, манго и мёд с длинным дымным финишем; обозреватель Whisky Advocate отметил более сильное влияние хереса, апельсиновой цедры и тропических фруктов.
Почему это важно для вас. По сравнению с Hakushu 12 Years Old здесь меньше свежей зелени и больше дерева, а Hakushu 25 Years Old ещё насыщеннее. Не путайте его с выпусками 18 Peated Malt: это отдельные ограниченные серии. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 43,5% об. (по Whisky Advocate, 2012) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | 18 лет |
| Тип бочки | дубовые бочки |
| Сырьё | ячменный солод |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Правовая основа | Стандарты японского виски (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, с 01.04.2021; добровольные) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 лет) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Ячмень и солод в виски
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Hakushu (Хакусю), 🥃 Японский виски
- Похожее и различия
- 🥃 Торфяной виски, 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 лет), 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 лет), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 лет), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 лет)
Частые вопросы
Правда ли, что Hakushu 18 и 18 Peated Malt — один и тот же виски?
Нет. 18 Peated Malt выходит отдельными ограниченными выпусками с крепостью 48% об., по Whisky Advocate; обычный 18-летний — постоянное выражение.
Какова крепость Hakushu 18 Years Old?
43,5% об. по обзору Whisky Advocate 2012 года; сверяйте этикетку на своей бутылке.
Сколько лет выдерживают Hakushu 18?
Самый молодой виски в нём имеет не менее 18 лет.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 Ячмень и солод в виски — Солодовый ячмень — основа виски: ферменты солода осахаривают затор, а виски ЕС перегоняют ниже 94,8 % об.
- 🥃 Торфяной виски — Виски с дымным ароматом от солода, высушенного над торфяным огнём; это стиль, а не отдельная правовая категория.
- 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 лет) — Самое старое выражение Hakushu: виски не менее 25 лет, насыщенный и дымный; 43% об. по данным Whisky Advocate.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Hakushu Distiller's Reserve (Хакусю Дистиллерс Резерв) · 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 лет) · 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 лет) · 🥃 Yoichi Single Malt (Йоїті Сингл Молт) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Легаси) · 🥃 Nikka Coffey Malt (Нікка Коффі Молт)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- House of Suntory (official): Hakushu 18 Years Old — fragrant wood, ripe fruit, honey, lingering smoke
- Whisky Advocate: Hakushu 18 year old, 43.5 % (Spring 2012 review)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)