🥃 Nikka Coffey Malt (Нікка Коффі Молт)
Японський віскі Nikka зі 100 % ячмінного солоду з апарата Коффі на винокурні Міяґікьо; формально зерновий віскі; 45 % об., з 2013 року.
Nikka Coffey Malt (Нікка Коффі Молт) — японський віскі марки Nikka (Нікка) зі 100 % ячмінного солоду, перегнаний у колонному апараті Коффі. Хоч сировина та сама, що в односолодового віскі, формально це зерновий віскі: солодовим називають лише віскі з кубів. Міцність — 45 % об., позначки віку немає. Виробник вказує 2013 рік появи.
За Whisky Advocate (Дейв Брум, 2014), віскі переганяють в апаратах Коффі на винокурні Міяґікьо, і він став постійною частиною асортименту. Апарат безперервної дії зберігає більше смаку сировини, ніж сучасні колони. Виробник пише, що витримують у старих бочках, і описує шовкову текстуру та насичений солодовий смак.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте з Nikka Coffey Grain: апарат той самий, а різницю дає сировина — солод замість кукурудзи. А Miyagikyo Single Malt показує той самий солод із кубів. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 45 % об. |
|---|---|
| Сировина | 100 % ячмінний солод |
| Спосіб перегонки | колонний апарат Коффі, винокурня Міяґікьо |
| Тип бочки | старі (вживані) дубові бочки |
| Мінімальна витримка | без позначки віку |
| Рік заснування | 2013 (за виробником) |
| Правова основа | стандарт JSLA для японського віскі (добровільний, з 01.04.2021) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Nikka Coffey Malt (Нікка Коффі Молт) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в старих дубових бочках)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (100 % ячмінного солоду)
- Що містить
- 🍷 Етанол (45 % об.)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі від 45 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Nikka (Нікка), 🥃 Японський віскі (японський віскі)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Nikka Coffey Grain (Нікка Коффі Грейн), 🥃 Nikka Coffey Grain (Нікка Коффі Грейн), 🥃 Nikka From The Barrel (Нікка Фром Зе Баррел), 🥃 Nikka From The Barrel (Нікка Фром Зе Баррел)
Часті запитання
Чи правда, що Nikka Coffey Malt — односолодовий віскі?
Ні. Його зроблено зі 100 % солоду, але в колонному апараті Коффі, тому формально це зерновий віскі.
Де роблять Nikka Coffey Malt?
За Whisky Advocate, в апаратах Коффі на винокурні Міяґікьо.
Яка міцність Nikka Coffey Malt?
45 % об.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 Nikka Coffey Grain (Нікка Коффі Грейн) — Зерновий японський віскі Nikka з колонного апарата Коффі: переважно кукурудза, вживані бочки з американського дуба; 45 % об., з 2012 року.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
Схожі
🥃 Miyagikyo Single Malt (Міяґікьо Сингл Молт) · 🥃 Yoichi Single Malt (Йоїті Сингл Молт) · 🥃 Nikka From The Barrel (Нікка Фром Зе Баррел) · 🥃 Nikka Coffey Grain (Нікка Коффі Грейн) · 🥃 Ardmore Legacy (Ардмор Леґасі) · 🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Nikka Whisky: Nikka Coffey Grain and Nikka Coffey Malt (45 %; Coffey Grain predominantly corn, launched 2012; Coffey Malt 100 % malted barley, launched 2013, classified as grain whisky; Coffey stills imported 1963 and 1966)
- Whisky Advocate: Nikka Coffey Malt 45 % (Dave Broom, Fall 2014; Coffey stills at Miyagikyo; 100 % malted barley; core range)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (JSLA, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)