🥃 Hakushu Distiller's Reserve (Хакусю Дистіллерс Резерв)
Вираз Hakushu без позначки віку, з 2014 року: суміш легко й сильно торфованого солоду та віскі з бочок американського дуба; 43 % об.
Hakushu Distiller's Reserve (Хакусю Дистіллерс Резерв) — вираз винокурні Hakushu (Хакусю) без позначки віку. Suntory випустила його 2014 року разом з Yamazaki Distiller's Reserve; першими ринками, за The Spirits Business, стали Велика Британія й Франція. Міцність — 43 % об., за The Spirits Business і The Whiskey Wash.
За The Spirits Business, це суміш легко торфованого й сильно торфованого солоду та віскі, що дозрівав в американському дубі. The Whiskey Wash пише, що наймолодші складники поєднано з віскі віком до 20 років з бочок американського білого дуба. Відмова від віку, за словами марки, дає змогу тримати потрібний смак. Офіційний сайт описує смак як юдзу, грейпфрут і чебрець з легким димом.
Чому це важливо для вас. Це найсвіжіший і найлегший вхід у стиль Hakushu; Hakushu 12 Years Old має гарантований вік і глибший смак. Марка радить цей вираз і для хайболу. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 43 % об. |
|---|---|
| Мінімальна витримка | без позначки віку |
| Тип бочки | зокрема бочки з американського білого дуба |
| Сировина | легко й сильно торфований ячмінний солод |
| Рік заснування | 2014 |
| Категорія ЄС | 2 — віскі (whisky/whiskey) |
| Правова основа | Standards for Japanese Whisky (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, з 01.04.2021; добровільні) |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Hakushu Distiller's Reserve (Хакусю Дистіллерс Резерв) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🐝 Американський білий дуб (частина віскі дозріває в бочках з американського білого дуба)
- З чого роблять
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі (ячмінний солод різного ступеня торфування)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (віскі 43 % об.: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Hakushu (Хакусю), 🥃 Японський віскі (японський віскі однієї винокурні)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Торф'яний віскі (легкий торфовий дим), 🥃 Yamazaki (Ямадзакі) (Yamazaki Distiller's Reserve вийшов того ж 2014 року), 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років), 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років), 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років)
Часті запитання
Чи правда, що в Hakushu Distiller's Reserve лише молодий віскі?
Ні. Позначки віку немає, але, за The Whiskey Wash, у суміші є віскі віком до 20 років з бочок американського білого дуба.
Яка міцність Hakushu Distiller's Reserve?
43 % об., за The Spirits Business і The Whiskey Wash.
Коли з'явився Hakushu Distiller's Reserve?
2014 року: спершу у Великій Британії та Франції, згодом на інших ринках.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🥃 Ячмінь і солод у віскі — Солодовий ячмінь — основа віскі: ферменти солоду оцукрюють затор, а віскі ЄС переганяють нижче 94,8 % об.
- 🐝 Американський білий дуб — Дуб Північної Америки, що надає вину яскравої ванілі й кокосу.
- 🥃 Торф'яний віскі — Віскі з димним ароматом від солоду, висушеного над торфовим вогнем; це стиль, а не окрема правова категорія.
- 🥃 Yamazaki (Ямадзакі) — Винокурня й марка японського односолодового віскі біля Кіото; побудована Сінзіро Торії 1923 року; віскі Yamazaki — від 1984-го; належить Suntory.
Схожі
🥃 Hakushu 18 Years Old (Хакусю 18 років) · 🥃 Hakushu 12 Years Old (Хакусю 12 років) · 🥃 Hakushu 25 Years Old (Хакусю 25 років) · 🥃 Yoichi Single Malt (Йоїті Сингл Молт) · 🥃 Scapa Skiren (Скапа Скірен) · 🥃 Miyagikyo Single Malt (Міяґікьо Сингл Молт)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- House of Suntory (official): Hakushu Distiller's Reserve — gently smoky single malt with herbal notes
- The Spirits Business: Suntory releases NAS Yamazaki and Hakushu whiskies (07.03.2014; Distiller's Reserve, 43 %, lightly and heavily peated malts plus American oak-matured whisky)
- The Whiskey Wash: Suntory's Yamazaki, Hakushu Offer Up New Distiller's Reserve Whiskies (19.05.2014; no age statement, 43 %, American white oak)
- WHISKY Magazine: New Japanese whisky labelling standards released (Japan Spirits and Liqueurs Makers Association, effective 01.04.2021, voluntary)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)