🥃 Hennessy V.S (Хеннессі Ві Ес)
Базовий коньяк Hennessy, 40 % об.; за Difford's Guide — понад 40 коньячних спиртів, витримка 2,5–5 років у лімузенському дубі.
Hennessy V.S (Хеннессі Ві Ес) — базова лінія коньячного дому Hennessy, коньяк міцністю 40 % об. без точного віку на етикетці. Позначка V.S означає Very Special, тобто найнижчий віковий щабель коньяку. За Difford's Guide, це бестселер серед коньяків світу, а за стилем — найлегша й найпростіша лінія серед основних виразів дому.
За Difford's Guide, купаж поєднує понад 40 коньячних спиртів із чотирьох головних крю регіону; бочки з лімузенського дуба, витримка від 2,5 до 5 років. Heritage-сторінка Hennessy веде V.S від зоряної класифікації Моріса Хеннессі 1865 року: Three Star нині відомий як V.S. Наймолодшому спирту за правилами AOC Cognac щонайменше два роки в дубі, а перегонка подвійна в шарантському кубі.
Чому це важливо для вас. V.S — не назва марки, а вікова позначка, спільна для всього коньяку: роки рахують за наймолодшим спиртом. Порівнюйте з V.S.O.P (від 4) та X.O (від 10 років) за позначкою, не за ціною чи пляшкою. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Рік заснування | 1765 — дім Hennessy; V.S веде від класифікації Моріса Хеннессі 1865 року |
|---|---|
| Правова основа | AOC Cognac (cahier des charges) |
| Сировина | понад 40 коньячних спиртів із чотирьох головних крю регіону |
| Спосіб перегонки | подвійна, у мідному шарантському кубі |
| Тип бочки | лімузенський дуб (за Difford's Guide) |
| Мінімальна витримка | V.S — від 2 років за наймолодшим спиртом; Difford's Guide: 2,5–5 років |
| Міцність (% об.) | 40 % об. |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Hennessy V.S (Хеннессі Ві Ес) → фасують у → 🍷 Дубова бочка ← фасують у ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- У що фасують
- 🍷 Дубова бочка (витримка в дубових бочках)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (від 40 % об.; ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (після коньяку за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Hennessy (Хеннессі), 🥃 Коньяк (усі коньяки Hennessy — AOC Cognac)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннессі Фін де Коньяк), 🥃 Hennessy Paradis (Хеннессі Парадіс), 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннессі Фін де Коньяк), 🥃 Hennessy Paradis (Хеннессі Парадіс), 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннессі Ві Ес О Пі Привілеж), 🥃 Hennessy X.O (Хеннессі Ікс О), 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннессі Ві Ес О Пі Привілеж), 🥃 Hennessy X.O (Хеннессі Ікс О), 🥃 VS, VSOP, XO (вікові позначки V.S, V.S.O.P, X.O — спільні для всього коньяку), 🥃 Коньяк Hors d'âge (Hors d'âge — найстаріша вікова позначка, від 10 років; V.S — наймолодша), 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазьє Ві Ес) (базовий коньяк іншого дому — Hennessy)
Часті запитання
Чи правда, що V.S — це просто молодший коньяк?
Так, у сенсі віку: у V.S наймолодшому спирту щонайменше два роки, у V.S.O.P — чотири. Але це залишається коньяком із подвійною перегонкою за AOC.
Скільки коньячних спиртів у Hennessy V.S?
За Difford's Guide, понад 40 з чотирьох головних крю.
Яка міцність у Hennessy V.S?
40 % об. за Difford's Guide.
Що далі прочитати
- 🥃 Hennessy Paradis (Хеннессі Парадіс) — Преміальний коньяк Hennessy 40 % об.; за Difford's Guide створений 1979 року Морісом Філью, без позначки віку; кількість спиртів у джерелах різниться.
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Дубова бочка — Дерев'яна бочка з дубових клепок, у ній вино дозріває та дихає.
- 🥃 VS, VSOP, XO — Позначки віку коньяку: найсвіжіше вино в суміші.
- 🥃 Коньяк Hors d'âge — Позначка віку коньяку: наймолодший спирт у купажі витримано в дубі щонайменше 10 років — стільки ж, скільки для XO.
Схожі
🥃 Hennessy Paradis (Хеннессі Парадіс) · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннессі Ві Ес О Пі Привілеж) · 🥃 Hennessy X.O (Хеннессі Ікс О) · 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннессі Фін де Коньяк) · 🥃 Courvoisier Extra (Курвуазьє Екстра) · 🥃 Courvoisier X.O (Курвуазьє Ікс О)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Hennessy VS (40 %; no age statement, 2.5-5 years in Limousin oak; 40+ eaux-de-vie of four premier crus)
- Difford's Guide: Hennessy, Heritage (1765; V.S from the 1865 star classification; V.S.O.P 1817; X.O 1870; Paradis 1979; Fine de Cognac)
- LVMH: Hennessy (founded 1765 by Richard Hennessy; X.O by Maurice Hennessy, 1870; Fillioux family)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, alambic charentais, vieillissement en chêne)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
