🥃 Hennessy V.S

Gamme de spiritueux ✔ Vérifié: 10.2026 · sources: 5 Mis à jour: 27.10.2026

Cognac d’entrée de gamme de Hennessy, 40 % vol. ; selon Difford’s Guide, plus de 40 eaux-de-vie, vieillies 2,5 à 5 ans en chêne du Limousin.

Hennessy V.S est la gamme d’entrée de la maison de cognac Hennessy : un cognac à 40 % vol. sans âge précis sur l’étiquette. La mention V.S signifie Very Special, c’est-à-dire le plus bas échelon d’âge du cognac. Selon Difford’s Guide, c’est un best-seller parmi les cognacs du monde et, par son style, la plus légère et la plus simple des expressions principales de la maison.

Selon Difford’s Guide, l’assemblage réunit plus de 40 eaux-de-vie de cognac issues des quatre grands crus de la région, vieillies en fûts de chêne du Limousin de 2,5 à 5 ans. La page patrimoniale de Hennessy rattache le V.S à la classification par étoiles de Maurice Hennessy en 1865 : le Three Star est aujourd’hui connu comme V.S. Selon les règles de l’AOC Cognac, l’eau-de-vie la plus jeune doit avoir passé au moins deux ans en chêne, et la distillation est double, dans un alambic charentais en cuivre.

Pourquoi c’est important pour vous. Le V.S n’est pas un nom de marque mais une mention d’âge commune à tout le cognac : les années se comptent selon l’eau-de-vie la plus jeune. Comparez-le au V.S.O.P (à partir de 4 ans) et au X.O (à partir de 10 ans) selon la mention, et non selon le prix ou la bouteille. L’OMS rappelle qu’il n’existe pas de dose d’alcool sans risque.

Faits

Année de fondation	1765 — la maison Hennessy ; le V.S remonte à la classification de Maurice Hennessy en 1865
Base juridique	AOC Cognac (cahier des charges)
Matière première	plus de 40 eaux-de-vie de cognac issues des quatre grands crus de la région
Méthode de distillation	double, dans un alambic charentais en cuivre
Type de fût	chêne du Limousin (selon Difford’s Guide)
Vieillissement minimal	V.S — au moins 2 ans pour l’eau-de-vie la plus jeune ; Difford’s Guide : 2,5 à 5 ans
Alcool (% vol.)	40 % vol.

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Lien avec le thème « Spiritueux »

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Ce sur quoi il influe: 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
Fait partie de: 🥃 Hennessy, 🥃 Cognac
Similitudes et différences: 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy Fine de Cognac, 🥃 Hennessy Paradis, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège, 🥃 Hennessy X.O, 🥃 VS, VSOP, XO, 🥃 Cognac Hors d'âge, 🥃 Courvoisier V.S

Questions fréquentes

Est-il vrai que le V.S est simplement un cognac plus jeune ?

Oui, en matière d’âge : dans un V.S l’eau-de-vie la plus jeune a au moins deux ans, dans un V.S.O.P au moins quatre. Mais cela reste un cognac à double distillation selon l’AOC.

Combien d’eaux-de-vie de cognac contient le Hennessy V.S ?

Selon Difford’s Guide, plus de 40, issues des quatre grands crus.

Quel est le degré d’alcool du Hennessy V.S ?

40 % vol. selon Difford’s Guide.

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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.

Sources

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