🍷 Келих для вина

Келих для вина — скляна чаша на ніжці. Він потрібен, щоб пити вино й відчувати його аромат. Ніжка дає змогу тримати келих, не нагріваючи вино рукою. Чаша збирає запахи й спрямовує їх до носа.

Форму келиха підбирають під вино. Для червоного зазвичай беруть келих із широкою чашею, щоб вино «дихало». Для білого чаша вужча, так вино довше залишається прохолодним. Для ігристого використовують флюте, вузький високий келих, де бульбашки піднімаються довше, або купе, широку плоску чашу. Для дегустацій є келих ISO — стандартний дегустаційний келих.

Келихи роблять склодуви: майстри, які видувають скло. Крім ручної роботи є й машинне виробництво. Кришталь робить стінки тоншими, що багатьом подобається.

Келих — одна з найзвичніших речей поруч із вином. Для порівняння: молоко п'ють зі склянки, а вино — з келиха. Правильна форма трохи допомагає відчути смак, але дорогий келих не обов'язковий.