🍷 Євхаристія

Євхаристія — християнське таїнство з хлібом і вином. Воно нагадує про Таємну вечерю, останню вечерю Ісуса з учнями. Слово прийшло з грецької й означає «подяка». Інші назви: причастя, святе причащання. Обряд є в католиків, православних і багатьох протестантів, хоча розуміють його по-різному.

Вино в обряді символізує кров Христа. Тому впродовж століть церкві потрібне було вино, і його потрібно було робити. У багатьох країнах за це відповідали монастирі: ченці садили виноградники та зберігали знання про виноробство. Так з'явився зв'язок між церквою й вином у Європі, наприклад у Бургундії та Німеччині.

Євхаристія пов'язана з вином та історією. Під час сухого закону в США (1920–1933) продаж спиртного був заборонений, але для причастя вино дозволили, і церкви продовжували його отримувати. Вино для обряду називають сакраментальним.