Melissa Lazania (Мелісса Лазанія)
Melissa Lazania: суха паста листами для запеченої лазаньї від Melissa (лінійка Melissa Klassiki Seira); склад: семола з твердої пшениці та яйця.
Melissa Lazania (Мелісса Лазанія) — суха паста листами для запеченої лазаньї грецького бренду Melissa. Входить до лінійки Melissa Klassiki Seira.
Офіційний сайт називає основну сировину: семола з твердої пшениці та яйця.
Листи перекладають рагу, соусом бешамель і тертим сиром та запікають у духовці. Класичні страви з цією формою: лазанья та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця), яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Зазвичай на 100 г пасти беруть близько літра води й 7–10 г солі. Melissa — бренд грецької компанії Melissa Kikizas, заснованої 1947 року в Афінах Александросом Кікізасом; її млин і фабрика пасти розташовані в Ларисі, у Фессалії. Суху пасту зберігають у сухому прохолодному місці, а відкриту упаковку щільно закривають. Зціджену пасту одразу з'єднують із соусом або олією, щоб вона не злиплася.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та яйця |
|---|---|
| Призначення | Лазанья, болоньєзе |
| Лінійка дому | Melissa Klassiki Seira |
Як пов’язано з темою «Паста»
Melissa Lazania (Мелісса Лазанія) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Melissa Lazania?
Семола з твердої пшениці та яйця.
Чи містить Melissa Lazania глютен?
Так: у складі є пшениця та яйця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Melissa Tagliatelle me Avga (Мелісса Тальятелле ме Авга) · Melissa Lazanaki (Мелісса Лазанакі) · Melissa Troumpetina (Мелісса Трумпетіна) · Melissa Kouskouse (Мелісса Кускусе) · Melissa Fides Psilos (Мелісса Фідес Псілос) · Melissa Spaghetti No 6 (Мелісса Спагеті № 6)