Melissa Lazania
Melissa Lazania : une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de Melissa (gamme Melissa Klassiki Seira) ; ingrédients : semoule de blé dur et œufs.
Melissa Lazania est une pâte sèche en feuilles pour les lasagnes au four de la marque grecque Melissa. Le produit fait partie de la gamme Melissa Klassiki Seira.
Le site officiel indique les ingrédients principaux : semoule de blé dur et œufs.
Les feuilles sont superposées avec du ragù, de la béchamel et du fromage râpé, puis cuites au four. Plats classiques avec cette forme : lasagnes et sauce bolognaise. Allergènes : gluten (blé), œuf. Comme toute pâte, elle se cuit dans beaucoup d'eau bouillante salée et se mélange à la sauce dès l'égouttage. On compte en général environ un litre d'eau et 7 à 10 g de sel pour 100 g de pâtes. Melissa est la marque de l'entreprise grecque Melissa Kikizas, fondée à Athènes en 1947 par Alexandros Kikizas ; sa semoulerie et son usine de pâtes sont à Larissa, en Thessalie.
Faits
| Matière première | Semoule de blé dur et œufs |
|---|---|
| Usage | Lasagnes, sauce bolognaise |
| Gamme de la maison | Melissa Klassiki Seira |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Semoule de blé dur, 🥚 Œuf de poule, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- Melissa Klassiki Seira, Feuilles de lasagne
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de Melissa Lazania ?
Semoule de blé dur et œufs.
Y a-t-il du gluten dans Melissa Lazania ?
Oui : le produit contient du blé et des œufs.
À lire ensuite
- 🌾 Blé dur — Espèce de blé au grain très dur et au gluten solide, moulue en semoule pour les pâtes sèches et le couscous.
- 🥚 Œuf de poule — L'œuf de la poule domestique : dans les pâtes, il apporte la couleur jaune, une pâte élastique et des protéines ; dans l'UE, c'est un allergène à signaler.
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