Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes (Пат Гран-Мер Міні-пат)
Лінійка дрібної ельзаської яєчної пасти Pâtes Grand'Mère — міні-пенне, міні-ракушки, піпінети, міні-торсади — для салатів, супів і гарнірів.
Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes — лінійка маленьких форматів від Pâtes Grand'Mère під гаслом «міні-паста — максі-задоволення». Це ті самі ельзаські пасти, що й у класичній гамі, лише в мініатюрі. Вони зроблені за традиційним рецептом Ельзаської пасти: сім свіжих яєць на кілограм семоли з твердої пшениці, тому мають той самий смак і поживність, що й великі формати.
До лінійки входять міні-пенне, міні-ракушки (mini coquillettes), міні-коки (mini coques), піпінети — крихітні зернятка, міні-торсади та міні-літачки (mini avions). Дрібний розмір робить їх зручними для маленьких дітей: компанія описує цю гаму як веселий спосіб познайомити наймолодших з ельзаською кухнею.
Виробник радить міні-пасти для незвичних салатів, сімейних супів і як гарнір до м'ясних страв, адже вони добре утримують соус. Такі формати легко зварити й порціювати, а форми додають страві фантазії. Це Яєчна паста для щоденного меню, яку однаково люблять діти й дорослі, і зручний варіант, коли потрібна дрібна паста в бульйон. Усі міні-формати виробляють у Марленгаймі, на тій самій фабриці, що й решту пасти бренду.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці вищого ґатунку й 7 свіжих яєць курей вільного вигулу з Франції на кілограм |
|---|---|
| Призначення | Дрібна яєчна паста для дітей, салатів, супів і гарнірів |
Що входить
- Pâtes Grand'Mère Mini Avions (Пат Гран-Мер Міні Авйон)
- Pâtes Grand'Mère Mini Coques (Пат Гран-Мер Міні Кок)
- Pâtes Grand'Mère Mini Coquillettes (Пат Гран-Мер Міні Кокійєт)
- Pâtes Grand'Mère Mini Penne (Пат Гран-Мер Міні Пенне)
- Pâtes Grand'Mère Mini Torsades (Пат Гран-Мер Міні Торсад)
- Pâtes Grand'Mère Pépinettes (Пат Гран-Мер Пепінет)
Як пов’язано з темою «Паста»
Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes (Пат Гран-Мер Міні-пат) → вид → Яєчна паста → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куряче яйце, 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum)
- Входить до
- Pâtes Grand'Mère (Пат Гран-Мер), Яєчна паста
- Схоже й відмінності
- Пенне (penne)
Часті запитання
Які формати є в Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes?
Міні-пенне, міні-ракушки, міні-коки, піпінети, міні-торсади й міні-літачки.
Чи відрізняється рецепт міні-паст Grand'Mère від звичайних?
Ні, це той самий рецепт Ельзаської пасти: сім свіжих яєць на кілограм семоли з твердої пшениці.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Пенне (penne) — Короткі трубки пасти з косим зрізом на кінцях, гладкі або рифлені (rigate); назва італійською означає «перо».
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Pâtes Grand'Mère Soupes et potages (Пат Гран-Мер Суп е потаж) · Pâtes Grand'Mère Cuisson rapide (Пат Гран-Мер Кюїссон рапід) · Pâtes Grand'Mère Spécialités (Пат Гран-Мер Спесьяліте) · Pâtes Grand'Mère Complètes (Пат Гран-Мер Комплет) · Pâtes Grand'Mère Classiques (Пат Гран-Мер Класік) · Pasta Zara Linea All'uovo (Паста Дзара Лінеа Алл'Уово)