🍷 Пляшка для ігристого
Товстостінна пляшка, яка витримує тиск бульбашок.
Пляшка для ігристого — це товстостінна пляшка, яка витримує тиск бульбашок. Усередині шампанського й подібних вин тиск приблизно в 5–6 разів вищий за атмосферний, як у шині автобуса. Звичайна тонка пляшка для тихого вина такого б не витримала.
У такої пляшки важке скло, широкі плечі та ввігнуте дно з заглибленням. Заглиблення додає міцності. Шийку закривають корком, а поверх нього ставлять дротяний кошик — мюзле, який не дає корку вилетіти. Для вин, що витримуються на осаді, на час зберігання інколи використовують тимчасову кришку.
Форма пляшки пов'язана із загальною родиною винних пляшок: зазвичай це стандартні 0,75 літра, але бувають і більші розміри. Цю пляшку вибирають і для сабража, коли шийку відкривають шаблею. Усе це можливо саме тому, що скло товсте і пляшку розраховано на тиск.
Як пов’язано з темою «Вино»
🍷 Пляшка для ігристого → вид → 🍷 Винна пляшка ← фасують у ← 🍷 Вино
Зв’язки
- Наступний крок
- 🍷 Мюзле
- Попередній крок
- 🍷 Сабраж
- Входить до
- 🍷 Винна пляшка
Часті запитання
Чому пляшка для ігристого така важка?
Скло товсте, бо в пляшці високий тиск газу, приблизно 5–6 атмосфер.
Навіщо на корку ігристого дротяний кошик?
Це мюзле: воно тримає корок і не дає йому вилетіти під тиском.
Навіщо потрібне заглиблення на дні?
Ввігнуте дно робить пляшку міцнішою за високого тиску.
Схожі
🍷 Боксбойтель · 🍷 Пунт · 🍷 Бордоська пляшка · 🍷 Бургундська пляшка · 🍷 Рейнська пляшка · 🍷 Ф'яско