🥃 Sauza Silver (Сауза Сілвер)
Невитримана срібна текіла марки Sauza (на сайті — Sauza Hacienda Silver): за Difford's Guide мікст, зроблений на дифузорах; 40 % об. за виробником, 38 % — за Difford's.
Sauza Silver (Сауза Сілвер) — невитримана срібна текіла марки Sauza (Сауза); на сайті виробника вона значиться як Sauza Hacienda Silver. Виробник указує міцність 40 % об., а Difford's Guide для свого ринку — 38 % об. Difford's відносить її до змішаної категорії «Tequila», де, крім цукрів агави, дозволено до 49 % інших цукрів.
За Difford's Guide, Sauza працює з дифузорами: серцевину агави обробляють без волокон, а не запікають цілою в печах, як у традиційному виробництві. Сировина — блакитна агава Вебера з Халіско, виробник — Tequila Sauza S.A. de C.V. (NOM 1102), власник — Suntory Global Spirits. Смак виробник описує як свіжу агаву із зеленим яблуком.
Чому це важливо для вас. Silver — найпростіша версія марки, без витримки й передусім для коктейлів. Sauza Gold — золотиста текіла для тих самих цілей, Sauza Signature Blue — лінія з наголосом на агаві, а Sauza Conmemorativo Añejo — витримана. Якщо вам потрібна текіла 100 % агава, шукайте напис «100 % de agave» на етикетці. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 40 % об. за виробником; 38 % за Difford's Guide |
|---|---|
| Сировина | блакитна агава Вебера та інші цукри (мікст, за Difford's Guide) |
| Спосіб перегонки | агава обробляється на дифузорах (за Difford's Guide) |
| Мінімальна витримка | без витримки |
| Категорія ЄС | географічне зазначення «Tequila» (Регламент 2019/787, додаток III) |
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012; зазначення походження «Tequila» |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Sauza Silver (Сауза Сілвер) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (блакитна агава Вебера)
- Що містить
- 🍷 Етанол (текіла: 35–55 % об. за нормою)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (текіла: після неї за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Sauza (Сауза), 🌵 Текіла (текіла)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Olmeca Blanco (Ольмека Бланко) (теж невитримана текіла-мікст), 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморатіво Аньєхо), 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморатіво Аньєхо), 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сігнечер Блу), 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сігнечер Блу)
Часті запитання
Чи правда, що Sauza Silver — текіла зі 100 % агави?
Ні. За Difford's Guide, це мікст: категорія «Tequila» дозволяє до 49 % інших цукрів.
Яка міцність Sauza Silver?
Виробник указує 40 % об.; Difford's Guide для свого ринку — 38 % об.
Чи витримують Sauza Silver у дубі?
Ні, за Difford's Guide це невитримана текіла.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморатіво Аньєхо) — Витримана текіла марки Sauza класу añejo, випущена 1963 року до 90-ліття винокурні La Perseverancia; бочки з-під бурбону; 40 % об.; дані про склад у джерелах розходяться.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
- 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сігнечер Блу) — Лінія текіли марки Sauza з версій Blanco і Reposado: блакитна агава Вебера, сік варять уже після вичавлення; 40 % об.; Tequila.net описує її як 100 % агава.
Схожі
🥃 Sauza Gold (Сауза Голд) · 🥃 Sauza Conmemorativo Añejo (Сауза Конмеморатіво Аньєхо) · 🥃 Sauza Signature Blue (Сауза Сігнечер Блу) · 🥃 Patrón Silver (Патрон Сілвер) · 🥃 Patrón Añejo (Патрон Аньєхо) · 🥃 Patrón Extra Añejo (Патрон Екстра Аньєхо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Sauza Tequila: Sauza Hacienda Silver Tequila (40 % alc./vol.; crystal clear; fresh blue agave, green apple; for margaritas and cocktails)
- Difford's Guide: Sauza Silver (Blanco) Tequila (38 % in its market; unaged mixto; diffuser equipment, piñas cooked without fibres; Suntory Global Spirits; NOM 1102)
- NOM-006-SCFI-2012 Bebidas alcohólicas-Tequila-Especificaciones (DOF 13.12.2012): categories Tequila / 100 % de agave, classes blanco, joven, reposado (min. 2 months), añejo (min. 1 year), 35-55 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
