🥃 Olmeca Blanco (Ольмека Бланко)
Невитримана текіла основної лінії Olmeca: міксто з агави та цукрового сиропу з Лос-Альтос; 38–40 % об. залежно від ринку.
Olmeca Blanco (Ольмека Бланко) — невитримана текіла основної лінії марки Olmeca (Ольмека). Це міксто, тобто текіла, де крім цукрів агави є й інші цукри. Міцність залежить від ринку: за Difford's Guide — 38 % об., за сторінкою Pernod Ricard — 40 % об. Віку на етикетці немає.
Pernod Ricard називає склад так: агава, цукровий сироп, дріжджі й вода. Агаву відбирають на нагір'ї Лос-Альтос у Халіско, повільно запікають у цегляних печах і переганяють у мідних кубах. За Difford's Guide, основна Olmeca йде з окремого дистиляту-міксто, а лінії зі 100 % агави роблять з іншого.
Чому це важливо для вас. Порівнюйте з Olmeca Altos Plata: обидві текіли невитримані, але Altos зроблена зі 100 % блакитної агави. Якщо на етикетці немає напису «100 % de agave», перед вами міксто. Olmeca Reposado — та сама основна лінія з короткою витримкою. ВООЗ нагадує: безпечної дози алкоголю немає.
Факти
| Міцність (% об.) | 38 % об. (Difford's Guide) або 40 % об. (Pernod Ricard), залежно від ринку |
|---|---|
| Сировина | агава, цукровий сироп, дріжджі, вода (текіла-міксто) |
| Спосіб перегонки | мідні куби; агаву запікають у цегляних печах |
| Мінімальна витримка | без витримки (клас blanco) |
| Правова основа | NOM-006-SCFI-2012 (Мексика), категорія «Tequila» |
Як пов’язано з темою «Міцні напої»
🥃 Olmeca Blanco (Ольмека Бланко) → впливає на → 🍷 Алкоголь і здоров'я ← впливає на ← 🥃 Міцні напої
Зв’язки
- З чого роблять
- 🥃 Блакитна агава (блакитна агава Weber з Лос-Альтос)
- Що містить
- 🍷 Етанол (38–40 % об. залежно від ринку)
- На що впливає
- 🍷 Алкоголь і здоров'я (ВООЗ, 2023: безпечної дози алкоголю немає), 🍷 Алкоголь і водіння (міцний напій: після нього за кермо не можна)
- Входить до
- 🥃 Olmeca (Ольмека), 🌵 Текіла (текіла)
- Схоже й відмінності
- 🥃 Olmeca Altos Reposado (Ольмека Альтос Репосадо), 🥃 Olmeca Altos Reposado (Ольмека Альтос Репосадо), 🥃 Olmeca Reposado (Ольмека Репосадо), 🥃 Olmeca Reposado (Ольмека Репосадо), 🥃 Sauza Silver (Сауза Сілвер) (теж невитримана текіла-мікст)
Часті запитання
Чи правда, що Olmeca Blanco зроблена зі 100 % агави?
Ні. За Difford's Guide, це текіла-міксто, а Pernod Ricard вказує в складі цукровий сироп. Зі 100 % агави — лінія Olmeca Altos.
Яка міцність Olmeca Blanco?
Залежить від ринку: Difford's Guide вказує 38 % об., Pernod Ricard — 40 % об.
Чи витримують Olmeca Blanco?
Ні, це невитримана текіла класу blanco.
Що далі прочитати
- 🍷 Алкоголь і здоров'я — Спирт у будь-якому напої шкідливий у великих дозах, ризики зростають із кількістю.
- 🍷 Етанол — Спирт, що утворюється під час бродіння і п'янить.
- 🥃 Olmeca Altos Reposado (Ольмека Альтос Репосадо) — Витримана текіла лінії Altos марки Olmeca зі 100 % агави, у бочках з-під бурбону; на ринку з листопада 2009 року.
- 🍷 Алкоголь і водіння — Після вина не можна сідати за кермо: спирт сповільнює реакцію.
- 🥃 Olmeca Reposado (Ольмека Репосадо) — Витримана текіла основної лінії Olmeca: міксто з Лос-Альтос, щонайменше 5 місяців у бочках з-під бурбону; 35–38 % об. залежно від ринку.
Схожі
🥃 Olmeca Altos Añejo (Ольмека Альтос Аньєхо) · 🥃 Olmeca Altos Plata (Ольмека Альтос Плата) · 🥃 Olmeca Reposado (Ольмека Репосадо) · 🥃 Olmeca Altos Reposado (Ольмека Альтос Репосадо) · 🥃 Sauza Gold (Сауза Голд) · 🥃 Patrón Reposado (Патрон Репосадо)
⚠️ Міцний напій містить алкоголь і призначений лише для дорослих. Алкоголь шкодить здоров’ю. Не вживайте під час вагітності та перед керуванням транспортом; склад і можливі алергени перевіряйте на етикетці.
Джерела
- Difford's Guide: Olmeca Blanco (un-aged mixto from Los Altos, 38 %)
- Pernod Ricard: Olmeca (Blanco 40 %; Reposado 35 %, at least 5 months in ex-bourbon casks; ingredients agave, sugar syrup, yeast, water; brick ovens, copper pot stills)
- Difford's Guide: Destilería Colonial de Jalisco – Olmeca (NOM 1111): Olmeca uses mixto distillate; Altos and Tezón 100 % agave; brick ovens, tahona; ex-bourbon casks
- NOM-006-SCFI-2012, Bebidas alcohólicas — Tequila — Especificaciones (DOF 13.12.2012): classes blanco, reposado, añejo
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)