🌿 Сірка для винограду
Порошок сірки проти борошнистої роси, давній засіб.
Сірка для винограду — це жовтий порошок, яким посипають лозу проти борошнистої роси. Це грибкова хвороба, через яку на листі й ягодах з'являється білий наліт, а врожай страждає. Борошниста роса, яку ще називають оїдіум, прийшла в Європу з Америки в XIX столітті. Сірку почали застосовувати для захисту саме тоді, і відтоді вона лишається одним зі старіших засобів. Порошок розпилюють по листю в теплу суху погоду. Він створює на поверхні середовище, де грибу важко розвиватися. Сірка працює як фунгіцид і допускається навіть в органічному виноградарстві. Але в неї є недоліки: вона діє лише за певних температур, її треба наносити багаторазово, а в спеку вона може обпекти листя. Залишки на ягодах впливають на бродіння, тому її застосування припиняють за певний час до збору. Сірка згадується й у виноробстві: спалювання сірчаної смужки в бочці захищає її від пліснявки, а сульфіти у вині служать консервантом. Це різні застосування однієї речовини.
Як пов’язано з темою «Вино»
🌿 Сірка для винограду → вид → 🌿 Виноградарство → вид → 🍷 Вино
Зв’язки
- Попередній крок
- 🦠 Борошниста роса (оїдіум)
- Входить до
- 🌿 Виноградарство
Часті запитання
Навіщо лозу обпилюють сіркою?
Щоб захистити її від борошнистої роси, грибкової хвороби, через яку на листі й ягодах з'являється білий наліт.
Чи дозволена сірка в органічному виноградарстві?
Так, це один із традиційних засобів, допущених в органічному виноградарстві.
Коли почали використовувати сірку проти борошнистої роси?
У XIX столітті, коли хвороба прийшла в Європу з Америки.
Схожі
🌿 Секатор · 🌿 Стале виноградарство · 🌿 Живець · 🌿 Листовий намет · 🌿 Рік урожаю · 🌿 Бордоська рідина