🏷️ Суперіоре
Італійська позначка: вино трохи міцніше або довше витримане, ніж звичайне з того ж району.
Суперіоре — італійська відмітка на етикетці. Вона означає, що вино трохи міцніше або довше витримане, ніж звичайне вино того самого району. Слово походить від італійського «superiore» — «вищий». Але це не оцінка якості, а уточнення правил виробництва.
Зазвичай таке вино містить на 0,5–1% алкоголю більше, ніж базова версія, а іноді його витримують довше. Точні вимоги залежать від найменування: у кожного району свої правила, і в них можуть бути інші умови. Тому слово «суперіоре» не означає одне й те саме всюди.
Відмітка входить до системи класифікації італійських вин, поряд з іншими словами на етикетці: «класико», що вказує на історичний центральний район, і «різерва», тобто вино з довшою витримкою. Усі вони належать до італійського вина. Для покупця «суперіоре» — підказка, що вино трохи щільніше за звичайне, але щоб знати напевно, варто дивитися на правила конкретного найменування.
Зв’язки
- Входить до
- 🏷️ Класифікації вина
- Де діє
- 🗺️ Італійське вино
- Схоже й відмінності
- 🏷️ Класико, 🏷️ Різерва
Часті запитання
Що означає «суперіоре» на етикетці вина?
Що вино трохи міцніше або довше витримане, ніж звичайне вино того самого району.
Суперіоре означає кращу якість?
Не обов'язково: це уточнення правил виробництва, а не гарантія якості.
Чи однаково «суперіоре» всюди?
Ні, вимоги залежать від конкретного найменування.
Схожі
🏷️ Різерва · 🏷️ Класико · 🏷️ Американська виноградарська зона · 🏷️ Vintners Quality Alliance · 🏷️ Wine of Origin · 🏷️ Географічне зазначення (Австралія)
⚠️ Вино містить алкоголь: лише для дорослих, пити помірно. У вині зазвичай є сульфіти; для освітлення іноді використовують яєчний білок або білки молока — це важливо при алергії та для веганів.