🏷️ Superiore

Superiore é um termo italiano de rotulagem. Significa que o vinho é ligeiramente mais forte ou envelhecido mais tempo do que o vinho comum da mesma zona. A palavra vem do italiano «superiore», que quer dizer «mais alto». Mas não é uma classificação de qualidade: é um refinamento das regras de produção.

Normalmente, este vinho tem 0,5–1% mais de álcool do que a versão de base, e por vezes é envelhecido mais tempo. Os requisitos exatos dependem da denominação: cada zona tem regras próprias, com condições diferentes. Por isso a palavra «Superiore» não significa o mesmo em todo o lado.

O termo pertence à classificação dos vinhos italianos, a par de outras palavras no rótulo: «Classico», que aponta para a zona central histórica, e «Riserva», que significa vinho com envelhecimento mais longo. Todas pertencem ao vinho italiano. Para o comprador, «Superiore» é uma indicação de que o vinho é um pouco mais cheio do que o habitual, mas para ter certeza convém consultar as regras da denominação em causa.