🏷️ Супериоре

Супериоре — итальянская отметка на этикетке. Она значит, что вино немного крепче или дольше выдержано, чем обычное вино того же района. Слово происходит от итальянского «superiore» — «высший, более высокий». Но это не оценка качества, а уточнение правил производства.

Обычно такое вино содержит на 0,5–1% алкоголя больше, чем базовая версия, а иногда его выдерживают дольше. Точные требования зависят от наименования: у каждого района свои правила, и в них могут быть другие условия. Поэтому слово «супериоре» не означает одно и то же везде.

Отметка входит в систему классификации итальянских вин, рядом с другими словами на этикетке: «классико», что указывает на исторический центральный район, и «ризерва», то есть вино с более долгой выдержкой. Все они относятся к итальянскому вину. Для покупателя «супериоре» — подсказка, что вино чуть плотнее обычного, но чтобы знать наверняка, стоит смотреть на правила конкретного наименования.