Tress Maccaroni (Тресс Маккароні)
Tress Maccaroni: довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині від Tress (лінійка Tress Original); склад: семола з твердої пшениці, свіжі яйця (10%).
Tress Maccaroni (Тресс Маккароні) — довга порожниста суха паста — товста нитка з каналом по всій довжині німецького бренду Tress. Входить до лінійки Tress Original.
Склад: семола з твердої пшениці, свіжі яйця (10%). Час варіння за даними офіційного сайту: 7–9 хв. Фасування: 500 г. Білки: 13 г на 100 г.
Порожнина всередині наповнюється соусом, тому така паста — класика для соусів із гуанчале, томатом і пекорино та для неаполітанського рагу. Класичні страви з цією формою: аматричана та грича. Алергени: глютен, яйця. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Tress — сімейний виробник пасти та шпецле з Мюнзінгена на Швабському Альбі, який випускає близько 90 видів яєчної, італійської та спельтової пасти.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, свіжі яйця (10%) |
|---|---|
| Тривалість | 7–9 хв |
| Призначення | Аматричана, грича |
| Лінійка дому | Tress Original |
Як пов’язано з темою «Паста»
Tress Maccaroni (Тресс Маккароні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Tress Maccaroni?
7–9 хв, за даними офіційного сайту Tress.
Який склад Tress Maccaroni?
Семола з твердої пшениці, свіжі яйця (10%).
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Tress Hörnchen (Тресс Гернхен) · Tress Bandnudeln 19 mm (Тресс Банднудельн 19 мм) · Tress Bandnudeln 4 mm (Тресс Банднудельн 4 мм) · Tress Bandnudeln 8 mm (Тресс Банднудельн 8 мм) · Tress Feine Suppennudeln (Тресс Файне Зуппеннудельн) · Tress Ganz Breite Nudeln (Тресс Ганц Брайте Нудельн)