🥃 Beefeater London Dry Gin
Der Hauptgin der Marke Beefeater: ein London Dry Gin mit 40 % vol., neun Botanicals, mindestens 24 Stunden Mazeration.
Beefeater London Dry Gin ist die Basisvariante der Marke Beefeater und die Referenzlinie, mit der die übrigen verglichen werden. Es ist ein London Dry Gin mit 40 % vol. Diese Stärke hat er beibehalten, als Konkurrenten ihre Versionen Anfang der 1990er Jahre auf 37,5 % senkten. Im Geschmack dominiert Wacholder mit Zitrus.
Laut Difford's Guide stammen die Botanicals aus toskanischem Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Veilchenwurzel, Sevilla-Orange, spanischer Zitronenschale, bitteren Mandeln sowie Engelwurzel und Engelwurzsamen. Sie werden mindestens 24 Stunden in einem Getreidedestillat auf Weizenbasis mazeriert. Danach wird die Mischung im Pot Still destilliert: Der Dampf wird unten eingeleitet, und die Destillation dauert über sieben Stunden. Eigentümer ist Pernod Ricard, produziert wird in Kennington in London.
Warum das für Sie wichtig ist. Diese Linie ist der Bezugspunkt: Beefeater 24 fügt Tee hinzu und ist stärker, Beefeater Pink enthält ein Aroma und ist schwächer. Für die USA stellt der Hersteller eine eigene, stärkere Version her, daher den Alkoholgehalt auf dem Etikett prüfen. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.
Fakten
| Gründungsjahr | Linie der Marke Beefeater (James Burrough, London, 1863 laut Markenseite) |
|---|---|
| Rechtsgrundlage | Verordnung (EU) 2019/787, Anhang I (Gin, min. 37,5 % vol.) |
| Rohstoff | Getreidedestillat auf Weizenbasis; neun Botanicals, darunter toskanischer Wacholder und Sevilla-Orange |
| Destillationsverfahren | Mazeration mindestens 24 Stunden, Destillation im Pot Still über sieben Stunden |
| Alkoholgehalt (% vol.) | 40 % vol. (47 % in den USA laut Difford's Guide) |
Wie es mit dem Thema „Spirituosen“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- 🍷 Ethanol
- Worauf es wirkt
- 🍷 Alkohol und Gesundheit, 🍷 Trunkenheit am Steuer
- Gehört zu
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- Verwandt mit
- 🌍 Westeuropa
- Ähnlich und verschieden
- 🥃 Gordon's, 🥃 Tanqueray, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Crown Jewel, 🥃 Beefeater Pink, 🥃 Beefeater Pink
Häufige Fragen
Stimmt es, dass Beefeater London Dry neun Botanicals hat?
Ja, neun, wenn Engelwurzel und Engelwurzsamen getrennt gezählt werden: Wacholder, Koriander, Lakritze, Veilchenwurzel, Sevilla-Orange, Zitronenschale, bittere Mandeln, Engelwurzel und Engelwurzsamen.
Wie stark ist London Dry?
In den meisten Ländern 40 % vol. Für die USA gibt es laut Difford's Guide eine Version mit 47 %.
Wie lange werden die Botanicals mazeriert?
Mindestens 24 Stunden im Getreidedestillat, danach folgt die Destillation im Pot Still über mehr als sieben Stunden.
Was Sie als Nächstes lesen können
- 🍷 Alkohol und Gesundheit — Alkohol in jedem Getränk ist in großen Mengen schädlich, und die Risiken steigen mit der Menge.
- 🍷 Ethanol — Der bei der Gärung entstehende Alkohol, der berauscht.
- 🌍 Westeuropa — Frankreich, die Niederlande, Großbritannien, Irland, Belgien und Luxemburg: mildes, feuchtes Klima, Weiden und Hunderte Käsesorten – Roquefort, Camembert, Gouda, Cheddar.
- 🥃 Tanqueray — London Dry Gin, 1830 von Charles Tanqueray in Bloomsbury gegründet; gehört heute Diageo, hergestellt wird er in Schottland.
- 🥃 Beefeater Crown Jewel — Ein starker Gin der Marke Beefeater für Travel Retail: 50 % vol., zehn Botanicals, darunter Grapefruitschale; seit 1993 erhältlich.
Ähnliches
🥃 Beefeater 24 · 🥃 Beefeater Crown Jewel · 🥃 Beefeater Pink · 🥃 Gordon's London Dry Gin · 🥃 Gordon's Premium Pink · 🥃 Bombay Sapphire Gin
⚠️ Spirituosen enthalten Alkohol und sind nur für Erwachsene bestimmt. Alkohol schadet der Gesundheit. Nicht in der Schwangerschaft oder vor dem Autofahren trinken; Zutaten und mögliche Allergene auf dem Etikett prüfen.
Quellen
- Difford's Guide: Beefeater London Dry Gin (40 % ABV; Tuscan juniper, coriander, liquorice, orris, angelica, Seville orange, lemon peel, bitter almonds; wheat neutral spirit; pot still over seven hours)
- Difford's Guide: Beefeater production (botanicals, 24-hour steeping, pot still; Kennington distillery; 24 and Crown Jewel strengths)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I: gin, distilled gin, London gin (min. 37,5 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)