🥃 Beefeater London Dry Gin (Бифитер Лондон Драй Джин)

Beefeater London Dry Gin (Бифитер Лондон Драй Джин) — базовое выражение марки Beefeater (Бифитер) и опорная линия, с которой сравнивают остальные. Это лондонский сухой джин крепостью 40 % об. Он сохранил эту крепость, когда в начале 1990-х конкуренты снизили свою до 37,5 %. Преобладает можжевельник с цитрусом.

По данным Difford's Guide, растения — тосканский можжевельник, семена кориандра, лакрица, корень ириса, севильский апельсин, испанская цедра лимона, горький миндаль, корень и семена дягиля — настаивают в зерновом спирте на пшенице не менее 24 часов. Затем смесь перегоняют в медном кубе: пар подаётся в основание, а перегонка длится более семи часов. Владелец — Pernod Ricard, производство находится в Кеннингтоне, Лондон.

Почему это важно для вас. Эта линия — точка отсчёта: Beefeater 24 (Бифитер Твенти Фор) добавляет чай и большую крепость, а Beefeater Pink (Бифитер Пинк) имеет ароматизатор и меньшую крепость. Для США производитель выпускает отдельную более крепкую версию, поэтому сверяйте процент на этикетке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.