🥃 Beefeater 24

Beefeater 24 ist ein Gin der Marke Beefeater, in dem der Tee das wichtigste unterscheidende Botanical ist. Der Master Distiller Desmond Payne schuf ihn als modernere, aromatischere Variante neben der klassischen Linie. Die Stärke beträgt 45 % vol., und Difford's Guide beschreibt ihn als klassischen London-Dry-Stil ohne Reifung.

Die Rezeptur umfasst 12 Botanicals: Zur Basis von Beefeater kommen Grapefruit, japanischer Sencha und chinesischer Grüntee hinzu. Der Name geht auf die 24 Stunden zurück, in denen die Botanicals vor der Destillation im Alkohol mazerieren. Destilliert wird im Pot Still; laut Difford's Guide schneidet der Brenner den Vorlauf ungewöhnlich früh ab, um Teetannine zu begrenzen, und rund ein Drittel jeder Destillation geht als Abfall verloren. Eigentümer ist Pernod Ricard. Laut derselben Quelle war es das Crown-Jewel-Rezept, das Desmond Payne dazu brachte, die Teebotanicals in den 24 aufzunehmen.

Warum das für Sie wichtig ist. Beefeater 24 ist durch Tee und Grapefruit milder als der klassische Gin, aber fünf Prozentpunkte stärker als die Basislinie. Vergleichen Sie ihn mit Beefeater London Dry Gin: Der Unterschied liegt nicht nur bei den Botanicals, sondern auch bei der Stärke. Die WHO erinnert daran, dass es keine unbedenkliche Menge Alkohol gibt.