📍 Biscoitos
Eine Zone auf der Insel Terceira mit gespriteten Weinen.
Biscoitos ist ein kleines Weinbaugebiet auf der Insel Terceira auf den Azoren, im Atlantik. Es gehört zu den Azoren. Der Name stammt vom portugiesischen Wort für „Kekse“ und bezeichnet das erhärtete vulkanische Lavagestein, das seltsame Felder bildet.
Die Weinberge sind durch niedrige Mauern aus schwarzem Basalt geschützt, die kleine Einfriedungen bilden und sie vor Wind und Salzgischt bewahren. Die Reben wachsen direkt in den Spalten des Vulkangesteins, und die Ernte erfolgt von Hand. Jedes dieser Felder sieht aus wie ein Labyrinth aus Steinen.
Die wichtigste Traube ist der Verdelho. Früher ergab er Weine, die nach Europa verschifft wurden. Heute erzeugen die lokalen Winzer trockene Weißweine und süße Likörweine.
Das Gebiet ist winzig und die Weine sind selten, doch sie ziehen Kenner und Touristen an, die Insel besuchen. Auf Terceira ist der Weinbau Teil des Erbes der Insel: Die historische Stadt Angra do Heroísmo steht auf der UNESCO-Liste. Weißwein serviert man zu Fisch und Inselkäse, Likörweine nach dem Essen. Die Insel liegt etwa 1.500 Kilometer von Lissabon entfernt, daher gelangen die Weine nur in kleinen Chargen auf das Festland. Am besten probiert man sie, indem man Terceira besucht und einen lokalen Keller aufsucht.
Verbindungen
- Gehört zu
- 📍 Azores
- Rebsorten
- 🍇 Gouveio
- Hauptrebsorten
- 🍇 Gouveio
- Weine
- 🍷 Weißwein, 🍷 Likörwein, 🍷 Süßwein
Häufige Fragen
Wo liegt Biscoitos?
Auf der Insel Terceira im Archipel der Azoren, im Atlantik.
Was ist die wichtigste Traube von Biscoitos?
Verdelho.
Warum sind die Weinberge von Steinmauern umgeben?
Basaltmauern schützen die Reben vor Wind und Salzgischt.
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⚠️ Wein enthält Alkohol: nur für Erwachsene, in Maßen genießen. Wein enthält meist Sulfite; zur Schönung werden manchmal Eiweiß oder Milcheiweiß verwendet – wichtig bei Allergien und für Veganer.
Quellen
- Wikipedia (en): Portuguese wine
- Wikipedia (pt): Vinho de Portugal
- IVV – Instituto da Vinha e do Vinho
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Biscoitos
- eAmbrosia – EU geographical indications register